I.a Plique polonaise (Piica pulouica), qui est en

Fig, 182. — Duvet de Cliien des Prairies.

déinique en Pologne, sur les bords de la Vistule, est lanalogue de la teigne. Ce phénomène morbide

Fig. 183. — Zibeline. Duvet à gauche.

est dû à l'agglutination des cheveux qui se feutrent.

Le cuir chevelu laisse alors suinter un mucus vis-

Fig. 184. — Loutre de Virginie. Duvet à gauche.

queux, sécrété par les spores et les. follicules d'un champignon spécial, le Trichoaphyton, ou Myco

Fig. 185. — Mai-tre. Duvet à gauche.

derma plicœ polonicœ.

Lespoils des animaux offrent une structure essen-

Fig. 186. — Hamster. Duvet au milieu.

tiellement différente de ceux de l'homme. Les variations que présentent les poils d'un même animal,

Fig. 187. — Lapin. Duvet à gauche.

suivant la partie du corps à laquelle on les emprunte,

\.)i ai'1'Lk;atiuns du Mir-i^oscupi:.

lie sont pay iiioiii.s importantes. Chez les animaux,

Fig. 1S8. — Chat. Duvet à gauclie.

un ob-seive la coexistence en un même point îles poils proprement dits, des cheveux et du duvet. Ce

Fig. 180. — Bison. Duvet à gauche.

dernier est cent fois plus fin que le poil. Les figures

ÉPIGES. 155

ci-coutre représentent des poils eniprimlés à la robe de plusieurs animaux. Ils sont tous ou presque tous vus à un grossissement de 300.

Les poils (le la fouine ressemblent beaucoup à ceux <le la zibeline, seulement le tube central est [)lus foncé, les saillies des bords plus prononcées.

Fig. 190. — Renard. Duvet à gaucbe.

Épices. — L'examen microscopique porte principalement sur les épices réduites en poudre ou moulues, très souvent falsifiées par des poudres de ^ruau, de glands, de légumineuses, de bois d'acajou, etc., etc. Pour examiner au microscope une épice moulue, on la pile d'abord sufûsamment dans un mortier de porcelaine, si la poudre est trop grossière ; on place alors la poudre en contact avec de la glycérine étendue que Ton a préalablement versée sur

une lame de verre (voir page 83). On délaie avec soin et on met une goutte du liquide sur le porteobjet. On examine tout d'abord à un grossissement de 100 à 150, puis à 2 ou 300. Pour éviter toute

Fig 191. — Poivre noir. PoivTC en Poudre plus lourd que l'Eau et tombé au Fond. Gross. 300.

erreur, les commençants feront bien, d'examiner en. même temps des épices pures de toute falsification. Si l'on a affaire à du poivre moulu, on réduit en poudre fine 2 ou 3 grains on examine cette poudre au microscope pour se faire une idée exacte de la forme des éléments anatomiques du poivre. Les