ACTE II

Femme, à ce bon seigneur ? Allons, allons, ma fille. Aux fourneaux, dépêchons.

LA CAGNARDE.

Voulez-vous une anguille ?

SAINT NICOLAS

Non, ce serpent gluant ne me dit rien de bon.

CAGNARD

Vous prendrez bien alors un peu de ce jambon. Dirait-on pas la joue en fleur d'une pucelle ? Qu'en pensez-vous ?

SAINT NICOLAS

Non, non.

CAGNARD

Sans doute une sarcelle Vous sourirait.

SAINT NICOLAS

Fi donc, mon hôte, un gibier d'eau !

CAGNARD

Diable, cela va mal. Peut-être un fricandeau Vous plaîrait-il avec du lard et de Toseille, Ou quelque lapereau confit à la groseille, Ou des merles...

SAINT NICOLAS

Non, non, le cœur ne m'en dit pas.

CAGNARD, impatienté.

J'aimerais à savoir qui vous sert vos repas.

S'il fait à votre gré, quel gaillard ce doit être ! Vous n'êtes pas facile à contenter, mon maître.

SAINT NICOLAS

11 se peut, j'ai mes goûts...

CAGNARD

Eh bien, parlez plus haut, Parlez sans barguigner ; dites ce qu'il vous faut. Et vous l'aurez, serait-ce une dinde aux pistaches.