MODE! (DE CULTURE

+ - f : | LL Je dois tout d’abord donner la raison de|l’exiension de

| la culture de blé :' | . |

- 40 La-richesse et nement du sol permeltent cette cul-’ ements, et les débobchés sont cer-

| ture avec de forts ren . tains;

‘20 Les frais” de cette. culture seront beaucoup moind S

ments perfectionnés fermettent de faire la récolte vivement

.35La main-d” œuvre eest irop chère, pour pouvoir. faire sur une grande échelle des cultures. sarclées , lesquelles se-

-raient d’ autant plus diMiciles, à cause : dés sarclages que je

ne porrais leur donner à témps, dans le cas où les ouvriers’ manqüéraient au moment des. binages et: surtout à

. de l'arréèhage, etalors mes récoltes seraient’ prises par les

‘perdues...

gelées,: qui parfois arrivent. de bonne heurë, et seraient

- D’ autre part j aurai tout le foin nécessaire” pour entre-

. tenir ehdant l'hiver mon nombreux bétail, ce qui vaudra

mieux! ue de jeur donner des racines qui defnanderaient

celui,

‘trop de travail pour la: distribution et ne Javoriseraient |

L guère l'engraissement. ‘ L . .:

L' aroine sera très utile pour mes chévaux, ainsi que pour u

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les’ poulains de mon élevage, car je. me propose d'exécuter

mes divers travaux, avec des juments poulinières, qui-me rapporteront ef plus du. travail, des poulains, qüi se

vendent toujours un bon prix, ils me’ cotteront pêu

comme élevage, car je les laisserai en prairie presque toute: l’année. Je me contenter: ai de construire. seulement un hangar, au milieu de mes prairies, afin qu’ils puis. sent se mettre à l'abri des intempéries. Les chevaux sont très rustiques; ils aiment à vivre en plein aïr. Souventon voitdes centaines dechevaux qui passent toutlhiver dehors,

etmême cn temps de neige; leur instinct leur fait chercher avec.leurspieds 1£s bonnes herbes recouvèrtes par ce manteau blanc d’une ceïtaine épaisseur parfois.

Le mais sera cultivé dans ma ferme comme féurrage vert pour servir pendant Ÿ hiver: car en été je ne le" donnerai pas à manger à mes bêtes, vu qu'il y a abondance d'herbe. Je ferai de l'ensitage pour mes .vachés à lait. pendant l'hiver.

Au Canada, nous trouvons cette nourriture très économique; puis le climat favorise très bien la bonne conser-

. valion des fourrages verls ensilés. Plus tard,- je ferai des ‘essais avec letrèfle, luzcrne' et j'espère & avoir dé bons ré-

‘ sultats,

‘Je pourrai done, au moyen de mon ensilage, donner une bonne noûrriture. à més vaches laitières, et à mesure que j'augmenterai le nômbre de ces dernières, j'étendraï aussi ma culture de maïs, et ainsi J'aurai toujours un lait. excel-

Jent etengrande quantité, lait que je convertirai en beurre, .Où que je vendrai en nature, si les prix sont favorables.

Mon blé est d’une vente certaine et à des prix assez éle- ”

vés. - Lo TT

Mes charriages péur le transporter à la gare ont presque

nuls, puisque 1 ma ferme se trouve àscôté, où je pourrai. le

8 , : .- “mettre dans les élévateurs, qui sont simplement des greniers oùles cultivateurs portent leurs denrées afin de les "| vendre, et si:les prix ne sont pas ässez élevés, alors en * payant une minime somme, on, peut laisser son grain en | entrepôt en attendant que les prix augmentent.

‘Le blé sera cultivé sur une ferre d’un seul tenant, et la \récolte se fera sans: beaucoup de frais, et cela grâce à nos machines et instruments aratoires perfectionnés.

Il sera cultivé pendant sépt à huit ans sur lemème terrain; mais au lieu de laisser perdre mon fumier, comme cela à lieu habituellement, j'aurai le soin de le conserver pour m'en servir au fur et à mesure du besoin. .

Après cela, au lieu dé faire de la jachère, je sèmerai simplement du mil et de la fléole, qui me feront de bonnes prairies naturelles, d'un- produit considérable. Là, j'aurai "4 soin d’y metire une fumure, afin. de restituer au sol ce que les plantes lui auront enlevé.-Je ferai faucher au “mois de . juin, èt alors j'aurai, après, un excellent fourrage et pâtu- T + rage, Ainsi mesfininfaux lui rendront l’ebgrais qui com-

pensera les éléments enlevés par la récolte. Fe os

“Au bout de quelques anxêss, je romprai Ja prairie, pour .mettre du blé. . :,

-Un cultivateur émérite, M. Mackenzie originaired' Écosse, et quicultivesur une grande échelle, sema pendant des années ct des annéés, du blé sur lé mème terrain et sans en-

. grais, et il eut toujours de très belles et prodigieuses récol-. S - tes ; et là où il avait mis du fumier, les tiges. succémbaient sous le poids des épis.trop lo lrds, et cependant il n'avait pas cultivéle sol à plus de pouces de profondeur. Cette culture de M. Mackenzie fut mentionnée dans lé ‘rappork de’ ‘M. Georges Cowan, cultivateur très populaire de-Mains, de Park, Glenluce, (Wigtownsh re), Ecosse, qui fut envoyé |

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qe

comme délégué au Canada en 4881 afin d’ étudier le pays au point de vue agricole.

Je pourrais ici donner de nombreux passages de différents rapports uifurent lus on Angleterre, Ecosse, Irlande mème en France sur le Canada, mais ce serait Lrop long et peul-être pas assez intéressant pour ceux qui me liront.

- I en sera de même pour l' avoine, qui sera récoltée à bon marché, ainsi que mon mais coupé en vert et ensilé pour l'hiver,

Mes pommes de terye ne me demanderont | que peu de travaux ; j'aurai soin de les bulter avec la éharrue.

Il ya beaucoup de c iltivateurs pourtant très intelligents et qui ne leur dônnent que peu de soins, et malgré cela ils obtiennent de très beaux rendements; mais en cultivant mieux ils en obtiendraient encore de meilleurs.

Voilà, en quelques mots, ce, que je crois faire perdant “quelques années sur mes terres du Manitoba, et j'espère ainsi conserver pendant bien Jlongtempsla fertilitékfe mon sol ; et après ma mort, si le bon Dieu me donne dant ils trouveront encore la richesse si précieuse que j'atrai sü conserver ausol tout en ayant eu des rendements

: "considérables.

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