ÉCURIE. TS

Au Canada, nous nous servons du cheval et bien peu-du

bœuf. Il me semble pourtant avantageux, en certains cas,

d'employer cedernier. Mais il est bon de remarquer que le :

cheval a des allures plus vives et fait- beaucoup.plus d'ouvrage que le bœuf. Au Canada, c’est une grosse affaire que de faire les travaux vivement, d'autant plus qu'après les récoltes commence bientôt la saison rigoureuse. Celle des céréales et des fourrages étant faite à la machine, je crois que les chevaux conviennent mieux. D'autre part, faisant l'élevage, j'utiliserai ainsi les juments poulinières, dont es produits me reviendront moins cher, 11 faut aussi remarquer que durant la saison rigoureuse, alors que la terre est couverte d’une épaisse couche de neige gelée, les charrois‘ne pourraient se faire avec les bœufs qui s’enfonceraient, tandis queles chevaux marchentbhien sur ée tapis blanc.

Sur dix juments j'en ai deux qui ne comptent pas comme

se | F à

| … — 105 — Le.

chevaux de travail, car elles sont au service dela maison. Il

-m’en reste donc huit que je ferai produire tous les ans. Six

pourraient certainement suffire pour les travaux de mon exploitation, mais c'est pour ne pas trop les fatiguer, et surtout à l'approche de la parturition.

Comme le moment de la parturition des juments, au Ca-

nada, a lieu généralement en avril, mai, juin, je n'aurai pas besoin de les nourrir très fortement, car.elles seront mises à l'herbe pendant les jours qu’elles ne travailleront pas. Au moment des travaux, je nourrirai fortement; je n’économiserai pas, car je leur demanderai un bon travail et pour cela il leur faut de la force, de l’énergie, Voici la ration que je crois pouvoir adopter :

“Avoine.....:.............. 42 litres.

Foin............,.........,- 40 kilos.

.Je diminuerai de beaucoup l’avoine au moment où les

“travaux ne sont pasfatigants. u

Jetiendraià ce que meschevaux soient pansés, étrillés, etc. tous les matins, et pendant le jour lorsqu'ils rentreront en sueur. Ils seront logés dans des écuries sans luxe, mais spacieuses pour qu'ils puissent prendre’ facilement leur nourriture, s’y reposer à l’aise et respirer un air sain.

Les écuries seront éclairées suffisamment et ventillées

par un lent appel de l'air intérieur, lequel sera remplacé ”

par l'air pur du dehors. Inutile de dire que le sol sera assez

dur pour qu'il puisse résister au piétinement; et pour :

empêcher les urines de s’infiltrer dans le sol, il y aura une légère pente d'avant en arrière, à peu près un centimètre par mètre.

;Comme je dois faire de l'élevage, j'aurai, en outre de mes écuries communes, des boxes dans lesquelles l’animal

pourta jouir de sa pleine liberté et tranquillité au moment de la mise bas et pendant l'élevage.

Ges boxes feront suite à l'écurie des stalles, afin de faciliter l’ouvrage etla disbribution des nourritures. Une litière . abondante et propre sera toujours à la disposition de mes animaux. Sur dix juments, je puis bien espérer avoir six poulains à la vente. D’autre part j'aurai toujours sous la main de bons et jeunes chevaux. Aussitôt qu’une jument sera hors de service je la remplaccrai par une jeune pouliche. |

Etant élevés sur des pätures, mes poulains me reviendront bon marché, et je les garderai jusqu'à l’âge de * trois ans.

À trois as je pourrai les vendre facilement en moyenne la paire, 850 piastres (1,750 francs).

J'ai l'intention, d'ici à quelques années, d’avoir sur mon exploitation un dépôt d’étalons anglo-normands, qui sont très appréciés dans Je pays.

Ma première exportation commencera cette année même et j'espère arriver à de bons résultats, car l'élevage du cheval se fait encore là sur une petite échelle.

” Les conditions économiques sont pourtant parfaites pour ce genre de spéculation.

SJ . h,