FUMIER, ENGRAIS

C'est le fumier qui resjouit, ‘reschaufle.

N rend aisées les terres faschées et lasses par

trop de travail, celles qui de naiure soné

froides, maigres, dures, amaires, rebelles et difficiles à cultiver, tant il est vertueux, ‘ | “OuYIER DE SERRES.

La terre, disait Calumelle, ne vieillit pas, ni ne. c. s'épuise °

si on l'engraisse.

De tous les engrais dont dispose le cultivateur, le fumier de ferme est celui qui, dans beaucoup. de cas, est le meilleur etle plus économique.

Les éléments qui le composent sont variés, et peuvent .

comprendre une grande partie. de ceux enlevés au sol par les plantes. v

Il agit encore. physiquement dans les sols où il est appliqué avec intélligence. Sa composition dépend de la valeur des déjections solides et liquides, des Jitières, de

. son mode de fabrication et de censervation.

Le cultivateur a donc intérêt :à produire du fumier en grande quantité etle plus économiquement possible. |

La quantité et. la valeur du fumier sônt évidemment

sous la dépendance du nombre des animaux ét de la manière dont ils sont nourris. | - Les déjections solides et les litières. fournissent :

1° L’albumine, bile, mucus, qui, en se décomposant, jor- .

engraisse, amollit, adoucit, dompte et”