ROIS

Chapon et petits poulets au cressou.

Dindonnean.

Venaison.

Lcvreau.

Cailles bardées.

Cannelons à la ferme.

RFLKVÉS.

Charlotte Plombière.

Boudin à la Jenny Lind.

F.NTRF.MRTB.

Boudin Saint-Clair.

Haricots verts.

Croule de champignons.

Crème de Montmorency.

Fromages de Neufchâtel.

Tourte de cerises à l'anglaise.

Fromages bavarois.

Gelée au marasquin garnie de fraises.

Petits pois.

Bayonnaise (2) de homard.

Meringues à la place.

Gâteau de millcfeuille.

Bordure génevoise garnie de Reine-Claude Gelée, macédoine de fruits.

Riz a la Brunswick.

Radis et salade.