CHAPITRE VII

RACE SHROPSHIREDOWN.

Le shropshiredown a la face et les pattes noires ou tachetées de noir, le cou gros, la tête assez petite et belle; de belles oreilles bien posées sur la tête, la poitrine large et profonde, le dos droit, un beau corps rond, de belles et fortes pattes. Il est très rustique et plus facile à nourrir que n'importe quelle race, Il s'engraisse facilement et à deux ans les quatre quartiers pèsent de quatre-vingt à cent livres, et même cent vingt livres ; sa viande est aussi appréciée que celle du southdown. Les mères sont prolifiques et très bonnes nourrices. La laine est fine, tassée et de moyenne longueur. Le poids de la toison est en moyenne de six à sept livres, et elle se veud très bien. Voir gravure 20, |

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