d. h., p. 17. Ibid

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veaux préceptes trouvent daillours luut de .suite en Patullo un démonstrateuraussi zélé que conipétenL,'. A peine constituée, la Société d'agriculture de Bretagne les adopte ofiiciellement; elle se prononce pour l'usage en grand des engrais •' ; elle déclare que la cause générale de la décadenco de l'agriculture est " la disette de fourrage, l'impossibilité d'entretenir beaucoup de bétail ^ -> ; sans l'élevage, la culture des grains n'est point <> un objet de prolit * ». Les autres Sociétés ne tardent pas à suivre l'exemple de leur aînée.

Mais pour (|u»'la cullure des grains tire un réel avantage de laccroissement du bétail, il faut renoncer aux anciennes méthodes d'élevage. Livre-t-unaux bestiaux la majeure partie des terres du domaine, telles(|uelles, en pâtis, et sans distinction de qualité, l'exploitation sera peu rémunératrice: la culture des grains sera réduite à une trop petite superficie, et l'on ne pourra raméliorcr, puisqut^ le fumier des troupeaux sera presque en entier gaspillé '. C'était pourtant le systèmt; ([ue pratiquaient le plus grand nombre des cultivateurs, pauvies propriétaires, pauvres fermiers ou métayers ; faute d'argent pour établir ou entretenir ces prairies artificielles qui avaient été l.SO ans auparavant introduites en France, mais que la déperdition des capitaux agricoles avait fait négliger. Duhamel du Monceau, Korbonnais, Canlillon, s'inspirant de l'exemple de l'Angleterre", venaient d'en préconiser l'extension. Quesnay adopte la formule tout récemment fournie par l'agronome La Salle de l'Etang : « Il faut à peu près la même (|uantité

1. P.itullu, Essai, VAi. i. l/auteur assure qu'il n'y a pas en Frame '< la dixième partie des moutons qu'il y a on ,\nglcterre >>.P. iG8. Turbilly demande qu'à l'exemple des Anglais on fasse venir des béliers et des brebis de l'étranger. Cf. Mémoire, pp. 291 et 199.

2. C. d'ohs. t. I. Avertissement, p. wii. ;j. Ihid., p. 88 et p. 9.3.