Corps d'obs., t. Il, pp

5. <> Ainsi, e.vcepté l'achat des bœufs, c'est la terre elle-même qui avance tous les frais de la culture, mais d'une manière fort onéreuse au propriétaire et encore plus à l'Ktal ; car les terics (pii restent incultes pour le pâturage îles Ixrufs privent le propriétaire et l'IUat du produit que ion en tirerait i)ar la culture. Les bœufs dispersés de ces pâturages no fournissent point de fumier. -Art. Grains, l'/t.. p. 259.

6. Les prairies artiticielles s'étaient dévelopjiees en Angleterre surtout " depuis l'époque de la Ilégence, depuis la lin des guerres civiles ». Cf. Forb., /;."/. comm., p. '217 et p. 231.

d'arpents de prairies artificielles qu'il y a de terres ensemencées en blé chaque année. Ainsi pour 30 millions d'arpents, il faudrait 10 millions d'arpents de prairies artificielles ^ »

Les Sociétés ouvrent en faveur de celles-ci une véritable campagne. Celle de BVetagne invoque l'autorité des agronomes anglais : de William EUis, de Patullo-, qui était devenu une dos lumières de la jeune agronomie française; de Haie, dont Mirabeau avait résumé l'ouvrage; ' elle remet pour ainsi dire à l'ordre du jour de l'agriculture nationale les maximes oubliées d'Olivier de Serres et de la Maison rustifjuc''; enfin elle se déclare « persuaduée que si les prairies artificielles se multipliaient, la culture se rétablirait peu à peu, sans qu'il fût nécessaire de recourir brusquement et tout à la fois à ces encouragements que tout le monde propose »\ « Tous les cultivateurs, écrit l'auteur d'un Mémoire lu au Bureau du Mans, sont maintenant convaincus de l'utilité que leur peut être l'abondance des fourrages en vert et en sec*' ». A la séance d'ouverture de la Société de Bourges, l'intendant « fait sentir la nécessité de favoriser les prairies artificielles pour augmenter le nombre des bestiaux et la quantité des engrais »''. La Salle de l'Etangvoudrait qu'on forçât les bénéficiers à en faire établir sur leurs terres : « faute par eux de s'en acquitter, le revenu des corps de fermes qui ne seraient pas mis en prairies serait saisi au profit de l'économat. » Il faudrait même y obliger les propriétaires ordinaires, les célibataires en particulier, sous peine de voir « leurs revenus saisis au profit du Domaine " . »

1. Art. Grains, p. 2"3. L'exploitation modèle des 30 millions d'arpents consacrés à la culture des céréales en France comprendrait donc 10 millions en blé, 10 millions en prairies, 10 millions en jachère. C'est l'asso lement triennal dont il sera parlé un peu plus loin.

2. C. cl'obs., t. 11, p. 16. Patullo recommande surtout de semer des turneps (espèce de gros navets) immédiatement après la moisson, pour la nourriture du bétail pendant l'hiver. Essai, p. 48.