Art. drains, p. l'it

1. l'alullo, p. ll.'i. Celte observation est répétée, presque mut pour mot, dans la Lettre à bi Société (l'uf/rirnlture de l'aris, de Marcandier. Cf. ./. .1.. mai 1700, p. 149.

il. Journal du commerce, janvier l".'i9, p. .'16.

0. ./. A., août 1106, p. 113. CL //.. i:plt., janv, IIOT, p. 166 : «Ce n'est point sans doute l.i condilion des riches laboureurs d'habiter sous le ihaume, île se vêtir de bure, de se nourrir d'aliments grossiers et de se livrer toute la semaine au travail opini.Vtre. Ln riche lah<iureur est encore, maigre nus funestes erreurs, loin de cet clat misérable. ■•

dément que l'ignorance do ceux qui ne se sont jamais promenés qu'autour des boulevards des grandes villes; qui n'ont vu que les chaumières des maraisgers , auxquels il ne faut que leur bêche et leurs bras ; et qui ne savent ce que c'est qu'un labou- 7'eur... Si vous voulez faire faire un tableau qui renferme des idées d'agriculture, l'artiste ne manquera pas de vous mettre en trophée une bêche, un râteau, et surtout un arrosoir *. Si vous lui proposez de mettre une maison de laboureur dans l'éloignement, il y placera une petite chaumière, avec une petiteT^ov{e,Aen\ petites fenêtres, eixint petite cheminée; et il ne s'apercevra de sa méprise que lorsque vous lui demanderez où onlogera les bestiaux de toute espèce, où l'on serrera la récolte, par où entreront les chariots de gerbes entassées^ ». Saint-Lambert lui-même a le tort de faire dire à son fermier :

Je nourris dans mon cœur le mépris des richesses. L'orgueil qui sied au pauvre, et l'horreur des bassesses.

« L'orgueil que peuvent et que doivent même avoir les fermiers, n'est pas celui qui sied au pauvre; mais celui qui sied aux bienfaiteurs du genre humaine »

Qui dit gros fermier, dit assez naturellement grande ferme. Les Physiocrates considèrent un certain degré d'étendue des fermes comme une condition nécessaire de la bonne culture des grains. Ce n'est pas une condition suffisante. « Quelques personnes blâment les grandes fermes, telles qu'elles les voient : elles ont raison par rapport à beaucoup d'entre elles; car c'est une mauvaise chose qu'une grande ferme avec de petits moyens. Mais cela n'empêche pas qu'une grande ferme, quand elle est exploitée avec des richesses convenables, ne soit très préférable à plusieurs petites qui couvriraient la même étendue*. » Car, à proportion, « il y a beaucoup moins de

1. La vignette des Ephémérides représente une charrue tirée par quatre chevaux.