Ibid

C. Cf. M., Mém. agric, A. d. h., 5'" partie, t. III, p. 20. << Partout où il y a un- commerce, le meilleur emploi des ferres est celui qui procure le plus grand profit évalué en argent. La valeur usuelle des productions du cru ne doit l'emporter sur la valeur vénale que lorsqu'on n'a ni la possibilité, ni la facilité du commerce extérieur. »

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peur que la culture du blé ne fût trop délaissée, un arrêt du Conseil du ;) juin 1731, a^rçravant les dispositions d'anciennes ordonnances, — et rendu « sur l'avis de tous les intendants des provinces '», — avait porté une défense forniclle et générale de planter de nouvelles vignes. Cet arrêt n'avait pas été partout strictement exécuté : dès 1739 on observe que «ces sortes de défenses, qui vont à diminuer une libert*'^ utile au public, s'abolisstMîl d'elles-mêmes peu à peu par le non-usage - ». Cependant on constate qu'en 1753 l'interdiction est remise en vigueur dans la Cbampagne '. Moreau de Séchelles, en 1755, a beau promettre •> de refuser sur cela toute contrainte ou amende proposée par les intendants '•; » dans la seule année 1756, trente |)ro|)riélaires de la généralité de Tours sont condamnés à arracber leurs vignes plantées sans permission •.

Cette même année, Herbert, reprenant la cause déjà plaidée par l'abbé de Saint-Pierre et le marquis d'Argenson ^, publie une éloquente brochure contre celte interdiction barbare '. Vivens ^ Grimm' protestent également contre l'arrêt prohibitif. Quesnay à ce moment donne son premier article; bien qu'il y traite surtout de la culture du blé, il y dit un mot en passant contre la défense de planter des vignes : « C'est priver le royaume d'un produit considérable, sans nécessité, et sans remédier aux empêchements qui s'opposent à la culture des terres *". >-> Tandis que le gouveinemenl s'oppose à l'extension des vignobles pour favoriser la culture des grains, certaines provinces font des représentations pour qu'on s'oppose à l'accroissement de cetle même culture ; de sorte que « tout cons-

1. <:r. (iriiniii, Corresp., Vi août ll'.ii. l. III, i). 2(17. Cf. l"; sei>t. n.;7. p. ii:i.

2. Abbé de Saint-Pierre, .l/iM«/e.s t}oliti(/ues. Cité p. Molinari, pp. 304-30."».

3. <;f. Arbois de Jiih.iinville, Adm. des iiitendauls, pp. I.'i2-ir)3. Le 10 avril n.-J3, ïruflaine mande à l'inlen'lanî do Tours de ne pas insister pour l'exécution de l'arrêt de 1":î) ; mais il a soin d'ajnuter que ce n'est là que son avis personnel, (^f. F. Dumas, pp. ;{10-:jH.

'f. D'Arg., Jown.A. VIII. ICI. Uallicry, 17 avril 175.";.

">. Cf. F. Dumas, p. 310.

0. Cf. D'Arg., Journ., 1 i juin 17:i:!. Cf. Mnn., 17u.'i. Kd. .lauuel, t. V, p. \iG.