D'Essuiles, p

machines, sinon dans l'industrie, du moins dans l'agriculture, parce que « diminuer l'emploi des cultivateurs, c'était détruire la force de la société, la masse des hommes, la consommation intérieure1 ». Pour parer au danger de la dépopulation rurale, il faut au contraire favoriser les cultures qui exigent le plus de main-d'œuvre. La viticulture mérite à cet égard une attention particulière. « Trois arpents de vigne peuvent occuper et entretenir un homme etsafemme; il enfaut quatre etdemi en terres labourables2 ».Même argument chez Vivens, qui, comme il est naturel à un propriétaire de Guyenne, se plaît à entrer dans le détail de cette « manufacture », pour montrer qu'elle fait vivre une multitude d'hommes« endurcisàlafatigue », qui sont une force pour l'Etat3. Pour le même motif, l'Ami des hommes plaide la cause de la culture maraîchère, manuelle et intensive 4. Il va de soi qu'il faut étendre le plus possible les terres en culture. Poussantàl'extrêmeles conséquences de cette observation de bon sens, Goudard, plus farouchement encore que l'Ami des hommes, voudrait faire disparaître tout ce qui n'est pas terre labourée. Défense « d'accroître le nombre des bâtisses. Les maisons et leurs enclos ne donnent rien à l'Etat, au lieu que le terrain sur lequel elles sont donnerait un produit »,qui nourrirait des hommes'. Guerre à ces grands propriétaires, ecclésiastiques ou autres, qui transforment une notable partie de leurs domaines en parcs, en garennes ; « dont il semble que le premier soin soit de remettre la terre dans son premier état naturel, et qui ne pensent qu'à la peupler de biches et de daims » ! Guerre à tous ceux qui gaspillent le meilleur de leurs propriétés en « vastes jardins fleuristes ou potagers », ou

1. Forbonnais, El. comm., pp. 297-29S. Cf. p. 291, et p. 63-65. Cf. Dangeul, pp. 294 et sqq.

2. Discours sur .les vignes, p. 48. Cf. pp. 54-55 : « Une lieue de terre labourée dans sa totalité donne à travailler, et peut contenir 1.390 habitants de l'un et l'autre sexe... Une lieue toute plantée en vignes peut donner de l'ouvrage, et par conséquent être habitée par 2.604 habitants des deux sexes. »

3. A'ivens. lre part., ch. xxxn, p. 13"! : « Que les cultures qui occupent un plus grand nombre d'ouvriers sont les plus utiles. »

4. Un certain M. Ducarne, dans la Gazelle du commerce i,28 oct. 1166), demande qu'on encourage le genre de culture « qui nourrit le plus grand nombre de familles cultivatrices ».