‹ Le moyen äge et la renaissance, histoire et description des moeurs et usages, du commerce et de l'industrie, des sciences, des arts, des littératures et des beaux-arts en Europe. Direction littéraire de Paul Lacroix, direction artistiques de Ferdinand Séré. Dessins fac-similéChapitre 48 sur 65 · I -I eseuiers eschançons · texte numérisé non relu

I -I eseuiers eschançons

2 eseuiers donneurs.

;"> huissiers d'armes.

1 elere de chapelle.

i petit clerc de chapelle.

1 2 varlets de chambre.

1 tailleur.

1 brodeur.

G eseuiers.

4 eseuiers de cuisine.

4 queux.

3 variez strvans.

2 fruictiers.

2 fourriers.

2 sommeliers d'eschanconnerie.

2 barillers.

2 sommeliers de panueterie.

1 oubloier.

:i varlets de fourerie.

I sommelier des espices.

I sommelier du maetarz. 1 huissier de salle.

3 trompetes.

1ô eseuiers soubs les ordres différentes personnes

Puis venaient les « menus officiers de l'hostel aiwlessoubs «les chiefz d'office, » ainsi classés :

PANiNETERIE.

2 sommeliers.

I grant paticier varlet de nappes.

1 varlet de nappe.

:i porte-ehappe.

2 aides.

1 oubloier.

i petit paticier aide de panneterie.

i garde de la chambre.

ESCHANÇONNERIE.

6 sommeliers.

2 garde-huche.

3 barilliers.

i I aides.

t huissier.

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