CUISINE
Roguet(sans désignation d'emploi) i maur de cuisine. :'. hasteurs.
2 souffleurs.
2 potagiers.
t eDfans de cuisine, i au mortier.
■i huissiers de cuisine.
2 buchiers.
1 poissonnier.
2 saussiers.
2 vallets de sausserie.
I vallet de chauderie.
i garde de sausserie.
1 aide de sausserie.
2 valiez qui lavent les escuelles.
i; varlets servants.
FBUITERIE.
2 sommeliers.
2 varlets de fruit.
1 chauffeur.
3 aides.
FOURRIERE.
i varlets de fournie.
7 aides.
i sert de l'eau.