CHAUVIN — CHEF
la figure non moins sympathique du vieux grognard^ type de soldat du premier Empire, également popularisé par Charlet. Une de ses lithographies, qui date de 1825, représente un grenadier de la garde en train de boire, t Je grogne, dit le vieux brave, c'est mon idée... ça n'empêche pas les sentiments, b (N"" 595 du catalogue La Combe.)
L'origine du mot nous est donnée dans les Cahiers du capitaine Coignet, publiés en 1883 par Lorédan Larchey, d'après le manuscrit original.
Jean-Roch Coignet raconte (p. 144) qu'à la fin de Tannée 1806, pendant la campagne de Pologne qui suivit la bataille d'Iéna, son régiment vint camper par un froid glacial devant Pultusk, qui n'était alors qu'un pauvre village :
C'est là, dit-il en parlant de Tempereur, qu'il vit la désolation dans les rangs de ses vieux soldats qui se faisaient sauter la cervelle. C'est là qu'il nous traita de grognards, nom qui est resté et qui nous fait honneur aujourd'hui.