LES FRUITS & LE BOIS DE NOISETIER DANS L’ART DE GUÉRIR

Il est superflu de dire que les Noisettes ne sont guère usitées, de nos jours, in « arte medendi ».……. bien qu'elles aient été, naguère, diversement appréciées par les médecins de l'Antiquité et du Moyen Age.

Les médecins grecs, P. DioscoRibE en tête, estimaient que les N oisettes sont plutôt nuisibles à l’estomac. Toutefois étant pilées et prises en breuvage, en eau miellée, elles sont capables de guérir les vieilles toux « Rôties et bues avec un peu de cendres, elles mürissent les défluxions ». Elles ne manquaient point de vertus. pilophiles, ni d'action sur la couleur des yeux : « Les cendres d’icelles brûlées avec graisses d’ours ou de pourceau, font revenir le poil... et l'on dit que leurs écailles brûlées et incorporées avec l'huile et appliquées sur le devant de la tête des petits enfants, leur font devenir les yeux noirs s'ils les avaient pers ». Ce que CorNarius assure avoir expérimenté et trouvé véritable, nous assure J. DALECHAMP, à qui nous empruntons ces détails sur l’ Histoire du Coudrier Sauvage, et qui paraît avoir besoin de cette caution pour mieux étayer cette affirmation un peu... téméraire.. même en plein moyen Age.

GALIEN dit que les Noisettes ont plus de substances terrestres et froides que les Noix : Aussi l'écorce tant de l'Arbre que du fruit est-elle plus âpre au goût. Quant au reste, elles sont semblables aux Noix.

SIMÉON SETHI, dit qu’elles sont plus chaudes et humides, mais qu’elles nourrissent mieux que les Noix, bien qu’elles soient de plus dures digestions et engendrent des ventuosités. Et à quelques-uns elles nuisent aux boyaux du ventre, si on leur ôte la peau. Ces fruits merveilleux exerçaient, en ce temps-là, un eftet répulsif sur les serpents et les scorpions : celui qui en mange, à jeun, avec de la rue, ne peut être offensé par des morsures de serpents, ni autre venin de toute la journée, et les scorpions .s’enfuient à son approche. Avec des Noisettes et des Figues sèches, absorbées en temps opportun, l’on peutbraver, impunément,les piqüres de scorpions. Elles sont, aussi, bonnes à l'acidité de l’estomac, causé par des humeurs mélancoliques. — TraGus dit que les Noisettes sont contraires à l'estomac et aux intestins menus, surtout quand elles sont encore vertes.

Ce qui est bien montré par le vers... unique — (sinon solitaire} — de MACER :

La Noisette à aucuns nest viande salutaire.

L'expérience même nous le confirme, car les enfants qui mangent des Noisettes, en grande quantité, au mois d’Août, tombent aisément en dysenterie, car, comme dit MATTHIOLE, elles augmentent la colère. Lui-mêmedit fort bien que leur huile mürit parfaitement les défluxions et soulage les douleurs de jointures, si on les en oint. Leur écaille crue, réduite en poudre et prise avec du vin rude, au poids dans 2 dragmes, arrête le flux du ventre et le flux blanc des femmes. On dit, toutefois, que la petite peau, ou moëlle rougeâtre qui est attachée à l'écaille, par devant, et environne le noyau est meilleure à cet effet.

PLUTARQUE a laissé, par écrit, que les scorpions n’entreront point à la maison en laquelle il y aura des Noisettes attachées au plancher.

I ne faut pas oublier que les paysans ont observé, que si un serpent est frappé d'une baguette de Coudrier (et non point d’une autre verge) et qu'elle lui rompt l'échine, le serpent privé de tout mouvement naturel ne peut plus s'enfuir et meurt, peu après, tant: de douleur que de faim !

Tout ceci est tiré du livre I de « l’Historia plantorum » du

Médecin et Botaniste Français : J. DALEcHAMP(né à Caen en 1513 et décédé à Lyon en 1588).