UD

irritations de la muqueuse buccale et intestinale... mais il a été démontré, depuis lors que ces inconvénients avaient été fortement exagérés. si l'on en peut juger par les expériences de WiLHEM Heure, citées par le D' H. LECLERC, à l'appui de sa thèse. Celuici, en 1932, s’est astreint, pendant deux jours, à ne consommer que des Noisettes, des Noix et des Cacahuètes, avec 2 tasses de café et 4 morceaux de sucre. L'expérience a prouvé que ces griefs étaient injustifiés, et que si les troubles précités pouvaient se produire avec des fruits entiers, on les évitait lorsqu'on avait soin de les réduire en poudre ». Et le D' LECLERC, de conclure : « C’est donc pulvérisés, qu'on devra, surtout si l’on ne possède pas une denture d’une intégrité parfaite, utiliser les divers fruits oléagineux. Auprès de ces poudres qui fournissent à l'organisme « le trépied nutritif », il n'est pas de viande qui ne fasse, comme pourvoyeuse de calories, piètre figure de parente pauvre ! Et c'est avec raison que P. CRATON appelle ces variétés d'amandes, des «aliments de Grand feu », et qu’il conseille de les servir aux repas, comme plat de résistance, au lieu de leur faire jouer le rôle d’amusette, sur lesqelles exercent leurs mâchoires, des convives déjà... repus? »

Comme on peut s'en rendre compte aisément, les divers organes des Noisetiers ou Coudriers, qu'ils soientissus de nos parcs et jardins, ou des bois,ne sont plus guère usités « in arte medendi », depuis que certaines pratiques qui relèvent davantage de l’occultisme que d’une saine thérapeutique, sont passées de mode. [l convient cependant d'indiquer que l'écorce des branches et les feuilles de ces arbustes peuvent rendre quelques services en thérapeutique populaire : les feuilles qui sont légèrement purgatives entrent dans la confection des tisanes laxatives, et les écorces ne sont pas dépourvues de tanin, ni de matières colorantes douées de vertus fébrifuges et astringentes.