ENGRENAGE DES ATTRACTIONS INDUSTRIELLE

CHAP. XXV. Initiatives d'attraction individuelle et collective en industrie sériaire*

Distinguons en deux séries les classes qu'il faudra attirer au travail productif; ce sont :

La série de 3 sexes , hommes , femmeset enfans.

La série de 3 fortunes, riches, moyens et pauvres.

Parmi les sexes, le faible entraîne le fort, I, 386. Il faut donc séduire d'abord les enfans ; ils entraîneront les mères à l'industrie , puis les mères et les enfans réunis entraîneront les pères, plus rétifs par effet des défiances qui régnent entre civilisés au-delà du jeune âge. Parmi les classes, la plus fortunée entraîne les inférieures; il faudra donc se mettre en mesure de séduire les riches, caria bourgeoisie et le peuple travailleront assez, quand ils tverront les grands s'entremettre passionnément à l'ouvrage. Examinons si les travaux sociétaires séduiront de prime abord les enfans et les gens riches.

La 1 .re amorce pour les enfans sera la gourmandise , une cuisine spéciale pour eux, et la libre manifestation de leurs goûts qui seront suivis en toute fantaisie , dès qu'il y aura demande formée par un groupe de 7 enfans , pour tel mets, tel accommodage à déjeûné, dîné, goûté, soupe. Lorsque la phalange sera au complet, on sou-

scrira aux fantaisies d'un groupe de 3 enfans. Dès les i .re3 jours on les exercera à former des partis sur chaque mets , bien classer leurs goûts sur chaque sorte de préparation , cette nouvelle sagesse leur semblera si délicieuse qu'ils seront autant de Seïdes pour la phalange.

On a vu quelles seront les autres amorces , industrie en miniature, petits ateliers, petits outils, courtes séances, manœuvres chorégraphiques, etc.

La classe riche hésitera d'abord , elle s'engagera peu à peu dans quelques minuties, nommées travaux parcellaires; examinons cet effet sur unecul turc vulgaire, le chou.

La nature a donné à Mondor du goût et de l'aptitude pour la parcelle de travail agricole qu'on nomme GnE- NEïerie, cueillette et conserve desgraines. Mondor aime le chou rouge , il en a vu de beaux carreaux à la phalange , et les a trouvés très-bons à table : il demande à voir les graines de ce chou , il disserte sur leur tenue , et donne de bonnes idées au groupe des grainistes. Ce groupe complimente Mondor dont l'amour propre est très-satisfait de briller sur cette bagatelle. Il prend parti avec les grainistes du chou , mais non pas avec les autres groupes qui vaquent à cette culture; sa passion en ce genre élant parcellaire et bornée aux graines, il s'enrôlera plutôt dans la série de greneterie générale , que dans les divers groupes qui soignent le chou rouge.

Le lendemain de ce premier engagement , Mondor voit , à la parade matinale , s'avancer vers lui la fanfare enfantine, âgée de 8 à 10 ans ; elle bat le ban des promotion ; puis une héraute de la série des choutisles proclame Mondor, bachelierdu chou rouge; dispensé de noviciat, vu l'étendue de ses connaissances; ensuite la vestale de parade qui distribue les insignes de promotion, embrasse Mondor en lui présentant un bouquet de fleur de chou artificielle, puis il reçoit les félicitations des chefs, accompagnées d'une salve de la fanfare en-' famine; (Cette réception est le contraire de la coutume civilisée qui ne fait que du barbouillage en cérémonial ,

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et ferait embrasser une jeune bachelière par un municipal de 80 ans ).

Mondor au bout de la i.ere quinzaine aura déjà plusieurs trophées de cette espèce; il ne voudra plus quitter la phalange , il y aura noué des intrigues et pris parti dans les prétentions de divers groupes.

Ainsi chaque personnage riche , homme ou femme , après avoir parcouru quelques jours les travaux de la phalange, sera fort étonné devoir éclore en lui - même vingt attractions industrielles dont il ne se savait pas doué , mais qui seront attractions parcellaires et non pas intégrales , car elles ne s'appliqueront point à l'ensemble du travail , comme l'exigerait le mécanisme civilisé contraire en tout sens au vœu de la nature.

C'est par influence de l'exercice parcellaire qu'on verra les 7/8 des femmes se passionner pour les fonctions de ménage qu'elles répugnent aujourd'hui : telle femme qui n'aime pas le soin des petits enfans, prendra parti dans un groupe affecté à quelque branche de couture ; telle autre qui dédaigne le pot au feu, se passionnera pour la préparation des crèmes sucrées, y excellera et deviendra présidente de ce groupe , quoiqu'étrangère aux autres branches de cuisine. L'écumoire et le pot trouveront de même des sectaires passionnées, quand ce travail n'astreindra pas à en exercer vingt autres dont on surcharge les ménagères civilisées , non moins rebutées par le défaut d'argent que par la complication de travaux ; car les maris et la morale donnent aux ménagères beaucoup de conseils et peu d'argent. Les femmes ne trouvent dans le ménage que tracasseries et privations , les hommes ne trouvent à la culture que friponnerie et dégoûts , faut-il s'étonner que tous prennent en aversion ces travaux qui sont leur destination naturelle.

Quoique l'exercice parcellaire soit la principale source d'initiative en attraction industrielle , on la verra naître de beaucoup d'autres amorces ; telles seront les intrigues de contact, et la domesticité passionnée.

L'intrigue de contact enrôle à un travail tel individu qui n'y aurait jamais songé. Chloë , après avoir servi plusieurs fois à table les sectaires de lalutherie,dans leurs dînes cabalistiques, finit par s'intéresser à leurs intrigues dont ils confèrent avec cbaleur ; elle prend fantaisie de visiter les ateliers de cette compagnie, elle y trouve de menus travaux , ou sur bois ou sur ivoire et nacre, qui lui plaisent ainsi que la société ; elle s'engage dans quelque fonction parcellaire , et n'y aurait pas pris Fparti si elle eût visité l'atelier sans s'être auparavant mise en contact d'intrigue avec les sectaires.

Bientôt la lutherie entraînera Chloë à d'autres fonctions qui lui étaient indifférentes, et qui seront stimulées par ce contact d'intrigues dont on n'a aucune connaissance en civilisation : chaque classe d'ouvriers étant insouciante et railleuse sur les intrigues des autres classes.

La domesticité indirecte est un des plus brillans effets d'harmonie passionnée et un puissant ressort d'attraction industrielle. Tel qui aujourd'hui est réduit, pour subsister, à servir autrui , essuyer les rebufades et les vexations d'un maître, se trouvera tout- à -coup pourvu d'une cinquantaine de serviteurs passionnés, travaillant pour lui par préférence affectueuse , et sans aucun salaire de sa part.

Bastien jeune homme sans fortune a déchiré par un accroc son plus bel habit. Le lendemain, le groupe des caméristes, en faisant la chambre de Bastien, emporte cet habit à l'atelier des repriseuses , présidé par Céliante , dame opulente âgée de 5o ans, et passionnée pour le travail des reprises perdues où elle se prétend incomparable.

Céliante affectionne Bastien qu'elle rencontre souvent dans divers groupes où il excelle ; c'est lui qui , au colombier des faisans, soigne les faisans favoris de Céliante, et ses œillets à parfum de girofle, au groupe chargé de cette variété; elle est empressée de s'en reconnaître, et voyant un habit étiqueté Bastien, elle s'en empare et exécute la reprise avec une haute perfection.

Dans ce travail , Bastien a eu pour ouvrière une dame millionaire qui l'a servipar passion et très-gratuitement, car c'est la phalange qui paie chaque service par un dividende alloué au groupe. Nul ne reçoit de salaire individuel , ce serait déshonneur.

On verra que Bastien, quoique très-pauvre, est partout servi de même. Les fonctions de faire le lit, battre l'habit , cirer les chaussures , seront toutes remplies par des femmes ou enfans qui , dans les groupes de carriéristes, batteuses et décroteuses, auront choisi de préférence les vêtemens de Bastien et de tels autres qu'elles affectionnent. Tout travail domestique roulant sur un groupe libre, chacun choisit a volonté les personnes qu'il veut servir, et les quitte de même. Celui dont l'habit n'est choisi par personne, sera servi par les complémentaires qui , à tour de rôle, exercent pour la masse non choisie. Sur cet aperçu, il reste à prouver que chacun , vieux ou jeune, pauvre ou riche, trouve des serviteurs passionnés en tout genre, et a réellement une cinquantaine de domestiques affectionnés, souvent cent fois plus riches que lui. Le travail de domesticité qui en civilisation désole les valets et par fois les maîtres mêmes , devient! dans la phalange une source de liens innombrables , souvent en amour; car le jeune Bastien , pour se reconnaître envers Céliante qui l'a obligé dans divers services , ne manquera guères de lui offrir la preuve de gratitude qu'un jeune homme de 20 ans peut offrir à une dame de 00.

Il arrive en régime sociétaire que toute la vieillesse d'un et d'autre sexe a quantité de ces bonnes fortunes , par suite des nombreux services qu'elle rend dans divers groupes à la jeunesse peu experte, mais passionnée pour des travaux où les vieillards excellent.

Ce ralliement amoureux des deux âges extrêmes , en doit faire pressentir un autre plus précieux encore, c'est celui de l'éducation qui est toute passionnée : chaque enfant pauvre est entraîné à une trentaine de fonctions et

même une centaine dans le cours de sa jeunesse ; partout il trouve des vieillards qui , zélés pour la continuation de ces travaux , se plaisent a instruire tel enfant pauvre en qui ils entrevoient un héritier de leur travail favori ; de là vient que souvent 'un petit garçon sans fortune devient l'un des adoptifs d'une femme âgée, qui a reconnu en lui le continuateur de quelqu'un de ses travaux favoris, et lui fait un legs à ce titre.

C'est pour ménager ce beau ralliement, que la nature donne aux enfans des penchans difïérens de ceux des pères qui s'en plaignent amèrement en civilisation. Bientôt ils admireront la sagesse du créateur dans les harmonies sublimes que l'état sociétaire fait naître de cette diversité de goûts en même lignée. ( 5.e sect. )

En opposition à ces brillans accords, l'industrie morcelée n'aboutit en tous sens qu'à brouiller les âges opposés et les classes opposées ; le salaire y devient un sujet de querelles interminables, et le commandement individuel un sujet de haines. Tout commandement arbitraire est humiliant pour celui qui obéit. L'individu en harmonie n'est jamais commandé que pour discipline convenue, collective, et consentie passionnément; dans ce cas il n'y a rien d'arbitraire dans l'ordre donné , rien d'offensant dans l'obéissance; tandis que la méthode civilisée ou régime de domesticité individuelle et salariée crée toujours double et souvent quadruple discorde', là où la méthode sociétaire produit double et quadruple charme , liens et accords de toute espèce.

Passant aux initiatives en attraction collective, je comptais en décrire 3 ressorts ,

L'emploi des passions ambiguës, (I, 4^9«)

Les relations galantes aux armées ,

L'échelle d'amour maternel : Je me borne au premier.

On appelle groupes d'ambigu, Séries d'ambigu, les réunions mues par des goûts bâtards et méprisés parmi nous où l'on n'en a aucun emploi. Démontrons l'utilité de ces prétendus vices, précieux en exercice combiné.

INDUSTRIEL. IV.e S. 20,3

Je suppose qu'il s'agisse d'entreprendre un travail difficile, comme la plantation d'une forêt, pour couronner ou meubler une montagne nue qui dépare le canton : Ton ne trouvera guères à former une série qui veuille se charger passionnément de l'ensemble du travail; il faudra mettre en jeu une série d'ambigu, en rechange successif.

D'abord on fera agir la cohorte de salariés , pour les premiers transports de terre et le dégrossissement du travail. ( Je parle de la phalange d'essai , car au bout de 3 ans on n'aura plus besoin de cohorte salariée ).

Ensuite on fera intervenir les initiateurs, gens qui commencent tout et ne finissent rien, n'ont qu'un feu de paille limité à quelques séances : n'importe, ils sont précieux pour aider à franchir les premiers pas qui sont les plus épineux; ces caractères sont faciles à stimuler, l'entreprise la plus inconsidérée ne les effraie pas : ils mettront donc la main à l'œuvre, fourniront quelques séances de 2 heures, et lâcheront pied au bout d'une quinzaine, ainsi qu'on l'aura prévu. En tretems l'ouvrage aura déjà pris couleur; les initiateurs aidés d'une cohorte salariée auront bien avancé le dégrossissement, et placé quelques bouquets d'arbres sur divers points.

Alors on aura recours aux caractères occasionels ou girouettes, gens versatiles, tournant à tout vent, inclinant pour l'avis du dernier venu ,et ne goûtant une nouveauté que lorsqu'elle commence à prendre crédit : ils jugeront l'entreprise très -plausible quand ils la verront en activité, et s'adjoindront à ce qui restera des initiateurs aidés d'une masse de salariés.

On recourra ensuite aux arnbians ou fantasques , gens qui veulent s'entremettre dans ce qui est fait à demi, le modifier et remanier, refaire la maison à moitié construite, changer inconsidérément de fonctions, quitter même un bon poste pour un mauvais , sans autre motif qu'une inquiétude naturelle dont ils ne peuvent pas pénétrer la cause. Ils s'entremettront ardemment dans la

plantation quand ils la verront avancée ; on leur accordera quelque changement insignifiant , pour les amadouer , et ils figureront pendant quelque tems dans ce travail avec le restant des coopérateurs précédens.

Viendront ensuite les Caméléons ou Protées , sorte d'ambigus très-nombreux en civilisation, gens qui s'engagent dans une affaire quand ils la voient en bon train. Us ne voudront pas paraître insoucians pour [l'entreprise parvenue aux deux tiers , et opineront à y coopérer sans attendre la fin. Leur intervention avancera d'autant le travail qui dès lors approchera de son terme. Ce sera le moment d'engager les Finiteurs , gens qui se passionnent pour un ouvrage quand ils le voient presque achevé. Jamais il .^n'obtient leur suffrage au début ; ils crient à l'impossible , au ridicule , se répandent en diatribes contre l'autorité qui fait une amélioration], traitent de fou le propriétaire qui construit , dessèche , innove en industrie.

Mais lorsque l'ouvrage en est aux trois quarts , on voit ces aristarques changer de ton , se déclarer prôneurs de ce qu'ils ont tant décrié, prétendre, comme la mouche du coche , qu'ils ont aidé l'entreprise; on les voit souvent prôner cet ouvrage , à ceux même qu'ils ont indécemment raillés pour l'avoir soutenu dans le principe, Ils ne s'aperçoivent pas de leur inconséquence, entraînés par la passion qui ne germe chez eux qu'au dénouement de l'affaire. C'est en France que ce caractère est le plus commun, aussi les Français revendiquent-ils, après coup, toutes les nouveautés qu'ils ont raillées à l'apparition.

Les Français ne manqueront pas de se montrer en finiteurs sur la fondation de l'harmonie ou attraction industrielle. Ils ont débuté par diffamer l'invention et l'auteur ; plus tard ils railleront les actionnaires fondateurs, puis ils commenceront à se raviser, lorsqu'ils verront s'avancer les dispositions du canton d'épreuve ; enfin, au moment de l'installation, ils rachèteront les actions au triple et au quadruple, ils prouveront que ce

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sont eux qui ont protégé l'auteur, qu'ils ont admiré, encouragé sa découverte.

Et comme les extrêmes se touchent, les Français sont grands initiateurs sur les choses connues ; aucun peuple n'est plus enclin à tout commencer sans rien finir, changer de plan sur un travail à moitié fait. On ne voit jamais chez eux un fils achever sur le plan du père , ni un architecte continuer sur le plan de son prédécesseur ; les Français sont ambians , ne pouvant se tenir fixement à un goût, à une opinion , passant brusquement d'un extrême à l'autre, et amalgamant les contraires; il étaient, il y a un demi siècle, pleins de mépris pour le commerce, ils en sont aujourd'hui plats adulateurs; ils se vantaient de loyauté, et maintenant ils sont dans le commerce, aussi faux que les Juifs et les Chinois.

Bref, on voit affluer chez eux tous les caractères d'ambigu que je viens de décrire ; l'ambigu , en tous genres , est caractère national chez les Français; et quand les harmoniens , écrivant l'histoire de la civilisation , classeront les peuples par échelle de caractères , le Français y figurera comme type de l'ambigu et non de la loyauté.

On peut entrevoir ici que nos goûts les plus critiqués par la morale , seront utilisés et deviendront vertus précieuses en régime sociétaire. Les civilisés ne cessent de se railler l'un l'autre sur tel goût bizarre; erï réponse à cette critique , je viens de décrire un ouvrage des plus pénibles , des plus rebutans , effectué passionnément par le concours de tous ces caractères ambigus.

Plus on avancera dans l'examen du mécanisme des Séries pass. , plus on se convaincra qu'il existe surabondance de moyens pour attirer à l'industrie les masses comme les individus; que nos penchanls , nos instincts, nos caractères même les plus bizarres , seront bons tels que Dieu les a faits , sauf à les employer en Séries passionnées; que le règne du mal ne provient aucunement des passions, mais du régime civilisé qui les emploie en exercice morcelé ou familial, d'où naissent autant de calamités que le régime divin aurait produit de bienfaits.

Résumant sur le sujet de ce chap. , je pourrais indiquer beaucoup d'autres voies d'initiative en attraction industrielle ; mais il suffit de ces quatre ,

exercice parcellaire, domesticité indirecte , intrigue de contact , emplois d'ambigu , I, 43()pour prouver que le monde social est hors des voies de la nature quand il distribue l'industrie par familles, méthode où la fourberie des relations, la longueur des séances, la saleté des ateliers, la complication des travaux, l'ingratitude des fonctions subalternes, l'injustice et Tégoïsme des maîtres, la grossièreté des coopérateurs , tout concourt à transformer l'industrie en supplice, et qui pis est à réduire le produit au quart de ce qu'il serait en régime sociétaire. L'état civilisé est donc l'antipode delà destinée , le monde à rebours, l'enfer SOCIAL : il faut être frappe de la cataracte philosophique pour ne pas reconnaître cet égarement de la raison.

CHAP. XXVI. Engrenage des Séries par la gastronomie cabalistique.

Dans le cours des sections précédentes et de la préface, on a pu badiner sur uue thèse plusieurs fois répétée et risibîe au premier abord ; c'est (263) qu'en régime sociétaire, la gourmandise est source de sagesse, de lumières et d accords sociaux ; je puis donner sur cette étrange thèse les preuves les plus régulières.

Aucune passion n'a été plus mal envisagée que la gourmandise : Peut- on présumer que Dieu considère comme vice, la passion à laquelle il a donné le plus d'empire? ( car il n'en est point de plus généralement dominante sur le peuple. ) D'autres passions, l'amour, l'ambition, exercent sur les âges adulte et viril beaucoup plus d'influence, mais la gourmandise ne perd jamais son empire sur les divers âges; elle est la plus permanente, la seule qui règne depuis le berceau jusqu'au

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terme de la vie. Déjà très-puissante sur la classe polie, elle règne en souveraine sur le peuple et sur les enfans , qu'on voit partout esclaves cle la gueule. On voit le soldat faire des révolutions pour qui veut l'enivrer; et le sauvage si dédaigneux pour les civilisés , s'associer à leur industrie moyennant un flacon d'eau de vie, leur vendre au besoin sa femme et sa fdle pour quelques bouteilles de liqueurs fortes.

Dieu aurait-il asservi si impérieusement les humains à cette passion, s'il ne lui eût assigné un rôle éminent dans le mécanisme auquel il nous destine? et si ce mécanisme est celui de l'attraction industrielle, ne doit-elle pas se lier intimement avec l'attraction gastronomique dite gourmandise? en effet c'est la gourmandise qui doit former le lien général des Séries industrielles, être lame de leurs intrigues émulatives.

Dans l'état civilisé la gourmandise ne se lie pas à l'industrie, parcequc le producteur manouvrkr ne goûte pas des denrées exquises qu'il a cultivées ou manufacturées. Cette passion devient donc parmi nous l'attribut des oisifs , et par cela seul elle serait vicieuse si elle ne l'était déjà par les dépenses et les excès qu'elle occasionne.

Dans l'état sociétaire , la gourmandise joue un rôle tout opposé; elle n'est plus récompense de l'oisiveté, mais de l'industrie , car le plus pauvre cultivateur y participe à la consommation des denrées précieuses. D'ailleurs elle n'influera que pour préserver des excès, à force de variété, et stimuler au travail en alliant les intrigues de consommation avec celles de production, préparation, et distribution. 263. La production étant la plus importante des quatre, posons d'abord le principe qui doit la diriger, c'est la généralisation de la gourmandise , en effet :

Si on pouvait élever tout le genre humain aux raffmemens gastronomiques, même sur les mets les plus communs tels que choux et raves, et donner à chacun unu aisance qui lui permît de refuser tout comestible médiocre en qualité ou en accommodage; il arriverait que

chaque pays cultivé serait, au bout de quelques années , couvert de productions exquises ; car, 109, on n'aurait aucun placement des médiocres, telles que melons amers, pêches amères, que donnent certains terroirs où Ton ne cultiverait ni le melon ni la pêche : tout canton se fixerait aux productions que son sol peut élever à la perfection, il rapporterait des terres sur les lieux qui donnent de mauvaises qualités , ou bien il mettrait le local en forêt, en prairie artificielle ou autre emploi qui pût donner un produit de bonne qualité. Ce n'est pas que les Séries passionnées ne consomment du commun en comestibles et en étoffes; mais elles veulent, même dans les choses communes telles que les fèves et le gros drap, une qualité aussi parfaite que possible , conformément aux proportions que la nature a établies en attraction manufacturière, (voyez 179).

Le principe d'où il faut partir1, est qu'on arriverait a une perfection générale de l'industrie, par exigence et raffinement universel des consommateurs , sur les comestibles et vétemens, sur le mobilier et les plaisirs ; ce principe est reconnu par les moralistes mêmes, car on voit les classiques tonner contre le mauvais goût du public adonné aux mélodrames, et aux monstruosités que dédaignerait une société d'un goût épuré.

Sur ce point comme sur tout autre , la morale est en contradiction avec elle-même, car elle nous veut raffinés sur la littérature et les arts, puis elle nous veut grossiers sur la branche essentielle du système social, celle des subsistances qui sont la partie de relations i63 !et 263 où doit germer l'attraction industrielle, pour se répandre de là dans toutes les autres branches. Ainsi les moralistes toujours mal-encontreux en théorie comme en pratique, ont appliqué le principe de perfectionnement, ou nécessité de goût, raffiné, au dernier objet auquel on devait l'appliquer, aux beaux arts; et je les place au dernier échelon en politique sociale, parce que le raffinement qu'on y a introduit tombe dans double vice.

i.° Il pervertit les arls mêmes qui, par spéculation mercantile, s'engagent de plus en plus dans les fauxbrillans, le romantique outré, les écarts de toute espèce ; dépravation qui se communique au génie, adonné plus que jamais à l'esprit de système, et au dédain de la nature ou attraction.

2.0 Si le raffinement règne plus ou 'moins dans les arts , il y est limité, il ne se répand point dans les relations primordiales , celles de consommation et préparation, d'où il se communiquerait à la production, i63et 263. Ainsi la marche du bon goût ou raffinement est tout-à-fait faussée et neutralisée par cette bévue morale qui veut le limiter aux arts avant de l'introduire en gastronomie d'où il se répandrait partout sauf emploi des Séries passionnées.

A l'appui de ce double grief, observons que Paris qui est le foyer des beaux arts, est aussi le foyer du mauvais goût en gastronomie. Les Parisiens consomment indifféremment le bon ou le mauvais, 1 c'est une fourmilière de 800,000 philosophes qui ne se nourrissent que pour modérer leurs passions, et favoriser l'astuce des

1 L'assertion peut sembler injurieuse aux Parisiens , je vais l'appuyer de faits décisifs.

Depuis 1826 , les boulangers et pâtissiers de Paris ne font cuire qu'à demi toutes leurs pâtes. Paris était donc bien ignare en gastronomie, au temps où l'on faisait cuire en plein le pain et la pâtisserie ! Ce temps était pourtant celui des Grimod et des Berchoud qui se trouvent coupables de gastro-ânerie , si la mode actuelle est conforme aux saines doctrines. Faut-il dire le secret de cette monstruosité ? c'est que les pâtes à demi cuites conservent plus d'eau , sont plus lourdes et se maintiennent mieux en cas de mévente. Cette demi-cuisson sert l'intérêt des marchands, mais non pas celui des consommateurs. Si les Parisiens n'étaient pas vandales en gastronomie ; on aurait vu la grande majorité d'entr'eux s'élever contre cette impertinence mercantile, et exiger une cuisson suffisante; mais on leur fait croire que c'est le bon genre, le genre anglais gui vient de l'anglais.

3oO NOUVEAU MONDE

marchands par une servile résignation à toutes les fraudes, à tous les poisons qu'il plaît au commerce d'inventer. Un autre genre de dépravation particulier à la France, et qui est encore d'origine parisienne, c'est le dédain du sexe féminin pour la gastronomie , dédain qui va croissant. Ce sera un très-grand vice au début de l'harmonie,

En 1797, on les habitua aussi, par mode anglaise, à manger de la viande à demi-crue, avec fourchettes courbées à rebours, et presque impossibles à manier. C'est encore l'anglomanie qui les a habitués à proscrire au déjeûné les bons mets de leur pays , et les remplacer par une vilenie qu'on appelle Thé , drogue dont les anglais s'accommodent forcément , parce qu'ils n'ont ni bon vin, ni bons fruits , à moins d'énorme dépense. Ils sont réduits au thé comme les malades , et au beurre comme les petits enfans à qui une mère pauvre donne une rôtie de beurre.

Peut-on nommer gastronomes, des êtres sans goût prononcé , dociles à toutes les sottes idées que leur suggère la mode, l'astuce mercantile ? Témoin la vogue de la colle rance nommée Vermichelli, qui est devenu soupe générale à Paris , parce qu'elle fait gagner l'épicier et épargne du temps à la cuisinière. Voilà le savoir des parisiens en gastronomie, la docilité à tout fripon qui veut les duper : aussi ne voit-on nulle part tant de falsification des liquides , vin , vinaigre , liqueurs , bière, lait, huile, sucre , etc. : leurs viandes sont échauffées et infectées par les courses forcées de l'animal à qui le marchand veut faire sauter une étape ; leurs herbages sont imprégnés du parfum de certaine denrée dont on fume les jardins de la banlieue ; ils ont quelques bons fruits parce que le commerce ne peut pas les falsifier, comme leurs vins, [fabriqués avec bois de teinture, potasse, litharge, lie, esprit 3/ô> vin cuit, mélasse, reglisse, miel , alun , iris et autres poisons mercantiles dont le pire est le vin de Languedoc St. -Gilles. Du reste, leurs cultivateurs sontignares au point de gâter la moitié des pommes de terre dès le jour de la récolte; sur vingt paniers pris au marché , vous en trouverez dix immangeables par amerlume, aigreur , viscosité ; Est-il de nation plus profane, plus vandale en gastronomie? Un enfant de 5 ans , élevé en harmonie, trouverait cinquante /au tes choquantes au dîné d'un soi-disant gastronome de Paris : que dire de leurs autres anglomanies , leur écriture où on ne voit que des u, uuuuuuuu.

INDUSTRIEL. IV.° S. 3oi

car on ne peut pas se passionner vivement pour les cultures , épouser avec ardeur les intrigues des séries agricoles, si on ne se passionne pas en gastronomie, voie initiale d'attraction industrielle. Des prédicans de morale et de bon ton persuadent aux dames françaises que la gourmandise est une passion de mauvais genre ; il faudra qu'elles changent de thème en harmonie, qu'elles s'élèvent au raffinement cabalistique , au moins sur les dix passions permises parles coutumes civilisées. Le sexe féminin est moins vicié en Allemagne , il s'y livre plus franchement à la gourmandise, même sur les vins , que le beau sexe français tient à honneur de mépriser.

Tous ces goûts de modération ne sont que travestissement de la nature ; elle aménagé, en comestibles solides ou liquides, un assortiment propre à passionner \gs 3 sexes ; et de plus un engrenage de goûts , engageant dans les goûts mâles 1/8 de femmes, et dans les goûts féminins 1/8 d'hommes. Cet engrenage existe quoique déguisé. Je connais une demoiselle de g ans qui aime beaucoup l'ail et mange des gousses d'ail avec avidité. Sans doute à quinze ans elle se sevrera de ce régal , mais il prouve qu'en dépit des arrêts de la mode, les femmes sont pourvues en proportion convenable , de tous les goûts nécessaires â l'engrenage des Séries passionnées , selon les règles posées en i.re section.

Il faudra donc développer ces goûts dans la phalange d'essai, faire éclore chez les femmes leurs penchans naturels souvent fort opposés au bon ton. Ce sera d'abord sur la gastronomie qu'il faudra les rappeler à la nature, si l'on veut atteindre sans délai à l'engrenage des séries industrielles et à l'équilibre des passions. Une jeune fille aime l'ail en dépit des plaisans ; spéculez sur ce goût pour un engrenage double, il peut opérer

i .° L'alliage des sexes dans une série , car la série qui cultivera les légumes bulbeux, oignon, ail, échalotte, porreau, ciboule, sera communément masculine. Il faut par engrenage y introduire au moins 1/8 de femmes et

c'est dans le bas âge qu'il faut les chercher , car ce n'est

guères à seize ans que les filles prennent goût à l'ail.

i.° L'alliage des travaux chez l'individu. Telle jeune fille aime l'ail et n'aime pas étudier la grammaire. Ses parens voudront quelle renonce à l'ail et quelle s'adonne à l'étude; c'est doublement contrarier son naturel; cherchez plutôt à le développer en double sens. Après l'avoir mise en liaison cabalistique à table et au jardin avec les amateurs de l'ail , présentez-lui l'ode en l'honneur de l'ail par M. de Marcellus: elle s'empressera de la lire, si elle est vivement piquée contre les détracteurs de l'ail : profitez de cette lecture pour l'initier superficiellement à la poésie lyrique , aux distinctions de strophes et de vers libres. Peut-être se passionnera- 1- elle pour la poésie avant la grammaire, et l'une conduira bientôt à l'étude de l'autre. Ainsi l'enseignement sociétaire combine l'esprit cabalistique et les pcnchans bizarres pour éveiller chez un enfant le goût des études et le conduire indirectement, à celle qu'il aurait repoussée obstinément sans le concours de quelques stimulans d'intrigue.

J'insiste sur le principe de rattacher toutes ces intrigues à la gourmandise qui est pour les enfans la voie naturelle d'initiative et d'engrenage en industrie. Sans doute il est d'autres ressorts à mettre en jeu, mais celui-là est au i .er rang chez l'enfance. La phalange d'essai en méconnaissant ce {Trincipe s'engagerait dans la fausse route. Elle n'avancerait qu'à pas de tortue; et pour peu qu'elle commît une autre faute grave, elle échouerait.

GHAP. XXVII. De la Gastrosophle ou sagesse des Séries gastronomiques}

NOS soi-disant gastronomes , tant écrivains que praticiens, ne sont point du tout à la hauteur du sujet ; ils le ravalent en le traitant sur le ton plaisant. Il est v ra qu'en civilisation, la gastronomie ne peut jouer qu'un

INDUSTRIEL, IV.* S. 3o3

rôle très-subalterne , et plus voisin de la débauche que de la sagesse ; mais en harmonie elle sera révérée comme ressort principal d'équilibre des passions.

Le sens du goût est un char à 4 roues qui sont : i la Gastronomie , 3 la Conserve ,

2 la Cuisine , 4 ^a Culture.

La combinaison de ces 4 fonctions exercées en Séries passionnées , engendre la GASTROSOPHIE ou sagesse hygiénique, hygiène graduée, appliquée aux échelles de tempéramens qui ne sont pas connues de la médecine civilisée. ( Voyez la note tom. II, 2i4 ).

Conformément à sa propriété de monde a rebours , la civilisation marche à contre -sens dans cette carrière, elle veut commencer par où il faudrait finir. Tout père approuverait fort que son fils et sa fille excellassentdans les 3.c et 4«e branches, culture et conserve /on veut même que les jeunes filles s'exercent à la i.e branche qui est la cuisine : ainsi on admet les 3 branches de science qui ne peuvent pas créer l'attraction industrielle/et on proscrit la i.re branche, la gastronomie d'où naîtrait la passion pour les 3 autres. Cette gaucherie est encore une des prouesses de la morale tendant à nous rendre ennemis de nos sens , et amis du commerce qui ne travaille qu'à provoquer les abus du plaisir sensuel.

D'autre part, des écrivains scandaleux donnent des leçons de gourmandise à noslucullus,qui ont bien assez des lumières de leurs cuisiniers, sans que la poésie et la rhétorique viennent leurprêter appui. Cette prostitution littéraire compromet la gastronomie , comme les billevesées de la secte Owen compromettent l'association.

La gastronomie ne deviendra science honorable, que lorsqu'elle saura pourvoir aux besoins de tous ; or il est de fait que la multitude, loin de faire des progrès vers la bonne chère , est de plus en plus mal nourrie. Elle est privée même des comestibles salubres et nécessaires : on voit dans Paris 3 à 4ooo gastrolatres se goberger au mieux, mais on voit à côté d'eux 3 à 4oo,ooo plébéiens qui n'ontt

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pas même de la soupe naturelle: on leur fait maintenant un simulacre de bouillon avec des ingrédiens qui sentent le lard rance, la chandelle et l'eau croupie. L'esprit de commerce va croissant et ses fourberies accablent déplus en plus les classes inférieures.

La gastronomie ne sera louable qu'à deux conditions; i.° lorsqu'elle sera appliquée directement aux fonctions productives , engrenée , mariée avec le travail de culture et préparation , entraînant le gastronome à cultiver et cuisiner. 2.0 Lorsqu'elle coopérera au bien-être de la multitude ouvrière, et quelle fera participer le peuple à ces raffmemens de bonne chère que la civilisation réserve aux oisifs.

Pour atteindre ce but , il faut engrener les fonctions du goût, les rallier toutes à la plus attrayante des quatre qui est la gourmandise. On est assuré que celle-là ne sera pas abandonnée, quelle restera toujours attrayante; il faut donc la choisir pour base de l'édifice , si Ion veut qu'il soit régulier et durable.

Nos philosophes posent en principe que tout est lié dans le système de la nature , mais rien n'est lié passionnément dans notre système industriel : l'industrie doit former ses liens par les Séries gastronomiques; elles conduisent par passion , des débats de la table aux fonctions de cuisine et de conserve, puis aux cultures, enfin à la formation des échelles de tempérament, et des préparations culinaires adaptées au régime sanitaire de chaque échelle. On s'efforcera donc en harmonie d'enrôler de bonne heure chaque individu aux 4 fonctions précitées, afin qu'il ne se borne pas au rôle ignoble de gastrolâtre , déshonneur de nos Apicius dont tout le savoir se réduit à jouer des mâchoires, sans aptitude à agir dans les 3 autres fonctions du goût.

Aucune passion n'a plus d'influence que celle du goût, pour opérer l'engrenage des fonctions. J'ai donné, chap. XXVI, un exemple tiré de l'ail où je suppose la personne entraînée à l'étude de la poésie par cabale pour le sou-

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tien de son goût, et par enthousiasme pour la branche de littérature qui Ta prôné. ( Essor de la Cabaliste et de la Composite ). Si Ton veut spéculer de la sorte sur les manies gastronomiques de chaque enfant , appliquées à des Séries passionnées, on trouvera dans celte seule branche de fantaisies, des moyens de passionner l'enfant pour les diverses branches d'étude, et de même les pères et mères; car il faudra au début de Y harmonie faire l'éducation des pères comme celle des enfans. Je ne saurais donc assez rappeler la nécessité de spéculer avant tout sur la gastronomie, comme semaille d'attraction plus efficace que toute autre, et moyen le plus prompt d'aller au but, engrener passionnément les fonctions, entraîner de l'une à l'autre par les stimulans de cabale et d'enthousiasme, enfin établir ces liens généraux que révéla philosophie sans savoir en former aucun, surtout dans l'enseignement qu'elle ne sait allier ni avec le plaisir, ni avec la pratique de l'agriculture.

Une fâcheuse lacune en ce genre est de n'avoir pas su lier la médecine avec le plaisir, et surtout avec celui du goût. Chaque année voit éclore de nombreux systèmes en médecine , dont pas un , excepté celui delà médecine du cœur, n'a cherché à sortir de l'ornière. Une carrière bien neuve, mais peu fructueuse pour la faculté, serait la médecine du goûl , la théorie des antidotes agréables à administrer dans chaque maladie. On a vu des cures opérées par des confitures, des raisins, des pommes reinettes, de bons vins; j'ai vu une fièvre coupée et dissipée par un petit verre de vieille eau -de -vie. Le peuple a contre le rhume un remède agréable, une bouteille de vin vieux, chaud et sucré, et le sommeil à la suite. Cette médecine sera une branche de la science dite gastrosophie hygiénique, méthode préservative et curative à la fois, car elle préviendra tous les excès de table, par l'affluence, la variété de bons comestibles, par la rapide succession de plaisirs faisant diversion à celui de la table. C'est pour nous amener dès le bas âge à ce régime ,

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que la nature donne aux enfans la gloutonnerie pour passion dominante. Ils sont, dit-on, de petits gourmands, rien n'est plus faux, ils ne sont pas gourmands, mais seulement gloutons, goinfres , goulus. Us mangent avec avidité des fruits vercls et autres vilenies ; s'ils étaient gourmands, connaisseurs, ils renverraient ces alimens grossiersaux pourceaux. Leur gloutonnerie est un germe qu'il faut amener à la gourmandise, à la gastronomie raisonnée et appliquée aux 3 autres fonctions du goût.

On observe partout que la classe la plus réservée à table, est celle des cuisiniers; ils sont juges sévères, dissertant bien sur les mets , sans en faire aucun excès ; ils sont proportionnément la plus sobre des classes qui ont la bonne chère à discrétion. Le meilleur préservatif des abus de la table, serait donc pour les enfans comme pour les pères , un ordre de choses où ils deviendraient tous cuisiniers et gourmands raffinés , alliant la gastronomie avec les 3 fonctions de cuisine, conserve, culture, et avec l'hygiène graduée selon les échelles de tempérament.

Et comme cette méthode gastrosophique est celle qui rencontrera le plus d'opposans parmi une société d'actionnaires, comme on verra les uns, par préjugé de morale,, et les autres par économie ,mal entendue, opiner contre la provocation où tolérance de gourmandise, je dois les prévenir fortement contre cette erreur qui est l'écueil le plus à craindre en épreuve sociétaire.

On s'étonnera que j'attribue une si haute influence à l'emploi de la gastronomie, et que j'en fasse la condition Sine quâ non , de succès d'une phalange d'épreuve, condition qui n'est pas imposée dans le traité de 1822.

Cette opinion est le résultat d'une étude approfondie sur la dose d'influence qu'aura chacune des 12 passions pour faire éclore et engrener les attractions industrielles, dans le canton d'épreuve contrarié par de nombreuses lacunes d'attraction : II, 63 1. Essayons pièce à pièce la revue de ces doses d'influence.

Ambition : elle fournira en émulation industrielle des

ressorts nombreux et brillans , mais non pas au début ; par exemple : l'échelle de sceptres citée 271 , sera un stimulant magnifique , mais qui ne s'établira qu'après la pleine fondation par toute la terre. Voilà donc un levier dont l'emploi est différé de 4 à 5 ans, or il faut des ressorts qu'on puisse mettre en usage dèsla i.re quinzaine; et pour effectuer ce prompt service, la gastronomie sera le moyen le plus applicable à toutes les classes. L'ambition fournira au début 4 aiguillons très -notables savoir : la perspective desVécompenses defondation, lebénéficesur les curieux payans , les minuties honorifiques, ( Mondor 288) et les cabales émulatives; mais pour créer subitement les attractions industrielles et engrener cabalistiquement ces attractions; aucun moyen n'équivaudra à la gastronomie appliquée.

Amour : il fournira des stimulans d'industrie si puissans, si efficaces, qu'à l'époque de formation des séries amoureuses, organisation des libertés et contre- poids en amour, on verra, en moins de deux ans, le produit accru de moitié. J'ai dit que ce produit sera quadruple du nôtre au début, il serait sextuple en cas de liberté d'amour équilibrée. Mais on a vu 280 que le libre exercice de cette passion sera renvoyé à un demi -siècle; il restera jusque-là au rang des crimes : ce n'est donc pas un objet de spéculation pour emploi subit, comme le sera la gastronomie qui n'a rien de criminel, même aux yeux de ses antagonistes ; car on voit tel prédicateur, à la suite d'un beau sermon contre la gourmandise, figurer très-bien à une bonne table. D'ailleurs cette passion cessera d'être vice quand elle sera équilibrée, prévenant tout excès , et de plus hygiénique , faisant coopérer le plaisir au soutien de la santé.

Paternité. Ses emplois en attraction industrielle ne commenceront guères qu'au bout d'un siècle, sauf exceptions; car au bout de dix ans. , on en verra germer une branche', celle des adoptions industrielles : d'autres branches, comme les adoptionssympatiques, l'échelle d'amour

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paternel , seront différées plus long-temps encore ; tout cela est fort loin de remplir la condition d'emploi subit, applicable à toutes les classes.

Amitié: on en tirera un grand secours , mais le moyen de la développer en peu de temps, sera l'emploi des échelles et cabales gastronomiques. Rien ne forme des liens si prompts que les affinités de goût sur tels mets , telle préparation, surtout s'il s'agit d'un goût bizarre, ambigu et raillé par la majorité. C'est donc favoriserl'amitié, que d'employer la gastronomie en mécanique sociale. 11 eût été plus noble d'attribuer à l'amitié ce système des engrenages d'attraction industrielle que je fais reposer sur le sens du goût; mais si je donnais ici la priorité à l'amitié, ce serait placer l'effet en i.re ligne et la cause en 2.e Je me garderai de cette erreur.

Jugeons plus régulièrement nos sens ; n'ayons pas houle de leur influence quand elle conduit au bien , à l'industrie, et aux accords sociaux. Dieu ne veut pas déshonorer mais utiliser la matière , en façonnant les sens aux convenances de lame, et en leur donnant une initiative, 261, comme nous la donnons aux serviteurs qui préparent les voies pour le maître, avant son arrivée. C'est ainsi qu'on doit envisager l'initiative que je donne à la gastronomie, employée comme voie des premiers liens d'amitié entre les groupes industriels qu'assemble une affinité de goûts sur la consommation, lapréparation et la culture de chaque espèce ou variété.

Je n'examine pas quelles ressources fourniront les 3 passions mécanisantes pour l'engrenage des fonctions industrielles; toutes trois agissant sur les neuf autres, il suffit d'analyser les forces de chacune des 9 au début. J'ai évalué l'influence des 4 affectueuses comparativement à celle du sens du goût, estimons celle des 4 autres sens dans une phalange débutante.

Tact, vue, ouie , odorat :.traitons-en cumulalivement.

Aucun des quatre n'aura d'influence notable sur les paysans et ouvriers qui formeront la grande majorité

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dune phalange d'essai, et qui auront reçu la grossière éducation populaire. 11 faudra dans les débuts de l'harmonie, se contenter de ces brutes à figure humaine que forme la civilisation, de ces épais Limousins et Bas-Bretons qui n'auront jamais de commerce avec les muses. Indifférens sur les raffinemens de la vue, de l'ouie,, de l'odorat et du, tact, ils ne convoitent que les jouissances du goût et le bénéfice pécuniaire : un fumier bien gras, bien fécondant a plus de charme pour eux que les fleurs du printemps qui ne donnent aucun profit. Le plus beau site, à leurs yeux ne vaut pas un bon dîné; ils vousdispenseront des beaux arts pourvu que la table soit bien servie.

Laissez donc éleindre cette génération brute qu'a formée la civilisation perfectible; attendez quinze ans ou dix , avant d'essayer en système général, l'empire des 4 sens nommés tact, vue, ouie , odorat. Jusque-là on en tirera parti autant que possible, chez les individus susceptibles de ce genre de raffinement ; mais à coup sûr ils seront en petit nombre, tandisque les gastrolâtres seront en immense majorité dans les 3 classes. 11 faut donc, en début , spéculer sur les moyens de circonstance, et non sur des perfections futures. Sous ce rapport, c'est la gastronomie qui méritera toute l'attention des fondateurs; elle sera le germe provisoire des accords sociaux, jusqu'à ce qu'on puisse opérer sur une génération moins faussée, moins grossière, et applicable à l'exercice cumulatif des 12 passions. Nos lois n'en tolèrent que ro, excluant l'amour et la paternité libres : (les 2 affectives mineures; car la civilisation est hongrée en essor mineur).

A coté de la passion la plus puissante pour former les engrenages industriels, il convient de signaler la passion entachée des propriétés contraires , celle qui tend à rompre les liens, et qui par cette raison est chérie des moralistes; c'est l'esprit de famille ou paternité, source de tous les désordres sociaux. \ln aperçu de ses vices est nécessaire dans la notice des engrenages industriels dont elle est l'obstacle principal.

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CHAP. XXVI II. Du germe de discorde générale ou lien de famille en mode simple.

En traitant des germes d'accords sociétaires, qui occuperont loute la 4«e section , il est nécessaire de définir celui de discorde générale, germe bien inconnu , c'est le lien de famille tant prôné par les moralistes. Le monde civilisé est si fortement prévenu en faveur du lien de famille, que pour le désabuser, il faut placer les preuves avant la théorie, et renvoyer les principes à la [fin du chap. Examinons les vices les plus saillans de l'industrie familiale, société la plus petite possible , et par suite, la plus opposée aux vues de Dieu, à l'économie, aux liens.

i.° L instabilité : rien n'est stable dans notre industrie: la mort accidentelle du chef de famille peut d'un jour à l'autre désorganiser toutes ses entreprises; les partages d'hoirie, les disparates de caractère du père au fils, l'inégalité de connaissances , vingt autres causes bouleverseront tout l'ouvrage du père. Ses plantations seront abandonnées, morcelées, dégradées; ses ateliers tomberont en désordre , sa bibliothèque ira au bouquiniste et ses tableaux au fripier : le contraire a lieu dans une corporation civile ou religieuse; tout y est maintenu et perfectionné , l'inconstance ou la mort d'un individu ne troublent en rien les dispositions industrielles.

2.0 La contrariété en progéniture : un homme industrieux voudrait au moins un fils pour le remplacer et suivre ses travaux ; le sort ne lui donne que des filles en mariage, et il n'a de garçonsqucdes illégitimes, proscrits par la loi, son nom s'éteindra. 11 trouverait en industrie des continuateurs passionnés, mais dans des classes disparates par la fortune et les conditions. D'autrefois ses enfans refusent de le seconder, ou bien ils en sont incapables. Souvent, c'est la surabondance d'enfans, la dépense d'éducation qui paralyse les entreprises du père ; son travail ingrat ne peut suffire a les élever et les éta-

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blir. Et pour prix de tant de fatigues, il en voit plusieurs désirer sa mort par impatience de jouir de l'héritage.

3.° Disgrâces conjugales et domestiques: c'est un sujet si étendu qu'il convient de le franchir. Voyez II, ^76 et 398. L'homme industrieux sera rebuté par l'inconduite d'une épouse ou de quelques enfans, par les grivelages des coopérateurs, les calomnies et les procès des envieux ; par la perte d'un enfant sur qui reposaient toutes ses espérances. L'on voit des pères et mères ^civilisés tomber dans le délire à la perte d'un enfant préféré ; ils n'ont aucun contre-poids à opposer à cette disgrâce ni à tant d'autres. C'est doncun trébuchet que cet élat de famille, c'est la boîte de Pandore; comment présumer que Dieu ait voulu fonder l'industrie sur un état si critique pour ceux qui la dirigent, et plus encore pour les subalternes qui l'exécutent.

4.0 Piège industriel. La politique et la morale ne sachant pas créer l'attraction industrielle, ont recours à la ruse; elles vantent les charmes du mariage sans fortuné, et disposent tout le système social de manière à forcer le pauvre au mariage, afin que la surcharge d'enfans le force à travailler pour nourrir de petits affamés. Aussi tous les pères de la classe pauvre, les 7/8 des pères s'écrient-ils : dans quelle galère je me suis fourré ! Ce piège est le but secret des moralistes dans leurs éloges du doux mariage; ils y poussent le peuple afin d'avoir abondance de conscrits, et d'ouvriers faméliques travaillant à vil prix pour enrichir quelques chefs.

5.° Répugnance cumulative del industrie. La répugnance est déjà bien forte chez l'enfant ; il ne travaillerait pas sans la crainte des châtimens: mais ce désordre s'accroit par l'avènement en puberté; l'amour ( 285 ) vient ajouter au dégoût pour 'l'industrie, le goût pour la dépense et pour les fréquentations contraires aux vues du père et à l'harmonie de la famille. Ce nouveau ressort qui intervient à l'âge de i5 ans, devrait améliorer le mécanisme industriel, car lorsqu'on ajoute une pièce aune méca-

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nique, c'est pour en perfectionner le jeu. L'amour, chez les harmoniens renforcera l'attraction industrielle par double voie, par le charme nouveau que trouvera l'adolescent dans les réunions des deux sexes , aux ateliers , étables, etc., et par l'initiation à la plus gracieuse des sciences, l' ANALOGIE, dont on ne peut pas donner connaissance aux impubères. Cette science très-séduisante excitera chez les adultes une frénésie studieuse, qui ne s'amortira qu'au bout d'une vingtaine d'années, lorsqu'ilsconnaitront l'ensemble des règnes et des cent mille emblèmes de passions représentées dans les produits des différens règnes. Au lieu de ces deux stimulans à l'industrie et à l'élude, les amours civilisés n'engendrent que les 2 vices opposés, et deviennent le tourment des pères obligés de surveiller sans cesse, fournir à des frais de parure, de dot, et souvent à des dettes et autres écarts de la jeunesse. 11 est donc certain que l'état conjugal est pour les pères un sentier de ronces, sauf rares exceptions dans les ménages riches ; et que l'amour ne naît chez les adultes, que pour les dépraver.

Passons de ces indices à l'analyse régulière du maL J'observe que l'état conjugal , base de notre système social , est la plus petite combinaison possible; on ne saurait en imaginer de moindre que celle d'un couple conjugal ; si pourtant Dieu , comme nous avons lieu de le présumer, veut former les plus grandes combinaisons sociétaires, et établir la plus grande liberté possible; il en résulte que le germe du mal, l'état le plus opposé aux vues de Dieu, se trouve dans la plus petite et la moins libre des réunions; c'est le régime conjugal exclusif d'où naît le lien de famille simple , limité à une seule branche, lien homogène avec !a civilisation, parce qu'elle est la plus discordante des sociétés.

Le germe du mal doit nécessairement résider dans l'une des 12 passions; ce ne peut être que dans celle qui établit les dispositions les plus opposées aux vues de Dieu; il est évident par le mécanisme de l'univers, que

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Dieu veut liberté et combinaison de V ensemble, selon des lois de justice géométrique; et nous adoptons un ordre familial où tout n'est qu'arbitraire, fausseté, injustice, désunion , oppression, contrariété des intérêts collectifs et individuels de chaque ménage. 41»

Autre vice radical dans le groupe de famille : il n'est point libre et les 3 autres le sont; l'on peut à volonté changer d'amis, de maîtresses, d'associés en intérêt; mais on ne peut rien changer au lien du sang, il est perpétuel, opposé au libre choix. C'est un vice qu'on n'a pas songé à remarquer, et qui est si grave que lé régime d'harmonie lui opposera beaucoup de contre-poids absorbans, entre autres les adoptions industrielles et participations d'hoirie.

Ces indices vont nous servir à expliquer le règne du mal : de tout temps il a dominé, son empire s'est même accru de nos jours, parle triomphe de l'esprit mercantile qui a rendu les civilisés plus vils et plus faux qu'ils ne l'avaient été dès l'origine. Sur ce, les sophistes mettent en problème si l'homme est vicieux de sa nature, et la plupart opinent affirmativement : c'est raisonner comme les fatalistes mahoméians qui décident que la peste est un mal inévitable, parce qu'ils ne veulent pas prendre la peine d'établir des quaranlaines sanitaires. Nos philosophes donnent dans le même travers: pour se dispenser de trouver le remède du mal , i]s le déclarent deslin inévitable, et pourtant ils publient des milliers de systèmes curatifs qui doivent perfectibiliserlacivilisation par 1 amour du commerce, et autres visions qu'ils donnent pourtorrens de lumières et oracles de l'auguste vérité. Le moyen le plus sûr d'embrouiller une question ou une affaire, est d'yentre-mettre les beaux esprits. Jamais les chenilles n'ont tant pullulé dans certains cantons de la France, que depuis qu'elle a créé trois cents académies d'agriculture.

Les lois du mouvement universel démontreront que le mal ou ordre faux , intervient pour un huitième dans

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le mécanisme de l'univers, que son règne embrasse le huitième des tems, des lieux et des choses; et comme tout est lié dans le systèmede la nature, il faut bien que le mal se lie à l'ensemble du système par quelque point où il ait sa racine ; ce point en affaires sociales, ne peut être que le groupe de famille, assemblage le plus'restreint et le plus contraint. Pourrait-on voir la source du mal dans l'un des 3 autres groupes? non, car ils tendent tous trois à la liberté et aux vastes combinaisons, aux liens très -étendus et variables à volonté. La morale, même nous vante l'extension de ces liens, car elle veut que notre amitié s'étende philantropiquement à tous les humains transformés en une grande famille de frères , que notre ambition nous ligue avec les amis du commerce, partout le globe; l'amour de son côté, ne connaît pas de bornes, dès qu'on le laisse aller à sa pente naturelle; un homme libre et opulent aura bientôt comme le sage Salomon, un millier de femmes , et une femme libre voudrait pareil assortiment d'hommes : cette pluralité d'amours est si naturelle que jamais on ne voit un sultan , même dans la caducité , se réduire à une seule femme ; tous conservent leur sérail. L'amour tend donc comme les autres groupes, aux plus vastes combinaisons.

Telle sera la marche du lien de famille, quand on saura et qu'on pourra l'élever du mode simple au mode composé, du mode forcé au mode libre , et procurer à chacun une famille aussi nombreuse que celle du sophi de Perse Feth-AU-Schah ; dans l'âge futur, après 3 ou 4 siècles d'harmonie, chaque vieillard quoique borné à peu près à deux ou trois enfans directs, aura en collatéraux et adoptifs plus de trois cents enfans, y compris ses petits fils et leurs rameaux. Alors les humains jouiront de tous les charmes de la paternité qu'ils cherchent en vain dans l'étal actuel ; notamment le charme d'unité d'intérêts , conciliant la cupidité avec les sentimens honorables, et amenant l'héritier à désirer, pour son propre bénéfice, la longévité du donateur. (Voyez la io.e notice).

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Les civilisés qui ne raisonnent que d'équilibre et contre-poids, auraient dû s'apercevoir que leur système familial est essentiellement dénué d'équilibre, car l'affection est toujours triple des ascendans aux descendans, et à peine tierce des descendans aux ascendans. C'est une vérité dont se plaignent amèrement tous les pères. Comment cette disproportion est-elle restée indifférente à nos équilibristes qui veulent tout balancer et pondérer ; comment satisferont-ils les pères en leur procurant un retour d'amour filial , égal à la dose d'amour paternel ? La solution du problème est que l'amour filial doit provenir de 3 branches.

i.° Des consanguins ou fils et petits fils directs sur qui repose aujourd'hui tout le domaine du père en affection.

2.° Des adoptifsindustrielsouhéritiersdes divers goûts du père , continuateurs de son industrie dans une trentaine de groupes et séries où ils ont été ses disciples.

3.° Des sympathiques de double échelle ; ceux en identité de caractère, et ceux en contraste de caractère. Nos rêveurs de sympathies, ignorent celte dualité obligée.

Ces classes 2.e et 3.e qui obtiennent en harmonie une adoption et un legs, n'existent pas en civilisation, où l'on n a point de continuateurs passionnés , et où l'on ne découvre point ses sympathiques d'un el d'autre genre, ( identité et contraste ) , les caractères étant tous travestis par l'éducation morale qui les étouffe, ou par la grossièreté populaire: d'ailleurs les familles sont si égoïstes, si jalouses qu'elles ne souffriraient point de partage dans l'attachement du père. Forcé de s'en tenir à ses enfans, il ne rencontre souvent en eux que ses antipathiques de caractère, que les ennemis, les destructeurs deson ouvrage. On peut démontrer, par calcul régulier sur l'échelle des caractères, que lorsqu'un homme a 3 enfanset 3 petits enfans, total six descendans directs, il y a DEUX CENTS à parie» contre UN, que sur les|6 il ne trouvera ni un sympatKique de caractère ni un sympathique d'industrie ou continuateur passionné, surtout lorsque cette

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industrie est bornée à un seul genre, comme il arrive en civilisation. Quelle triste perspective pour les pères civilisés, quel trébuchet que cet amour paternel !

En conséquence de tous ces vices inhérens au groupe de famille, le régime sociétaire lui enlève toute influence en affaires d'intérêt et de répartition où il n'introduirait que l'injustice et la rapine. Ce groupe doit être absorbe pour devenir apte aux accords généraux ; on doit noyer l'égoïsme familial à force de ramifications et d'extension données aux 3 branches décrites plus haut. J'expliquerai cette méthode à la notice des ralliemens.

Quelques lecteurs, par un scrupule déraisonnable, repousseront celte doctrine qui place le germe du mal dans le lien conjugal, s'il est l'arbre du mal, ce n'est pas à cause des vices qu'il engendre, II, 376, 382, 398; mais parce qu'étant le lien le moins nombreux possible, il est parceiteraison,le plus anti-économique, le pluscontraire aux vues d'un Dieu suprême économe :à ce titre, il ne peut pas adopter pourpivot de système, l'excès de complication et de morcellement, les 3oo cabanes de familles hostiles enlr'elles, au lieu d'un édifice de relations combinées. Lorsqu'on voit des sciences qui se disent économiques, préférer obstinément celte réunion la plus vicieuse qu'on puisse imaginer, n'est-ce pas le cas de dire avec Beaumarchais, « que les gens desprit sont bêles ! »

Maisrépliquent-ils,onn'enconnaîtpointd'autre: îl fallait donc en chercher : quœrite et invenietis ; et il faut examiner la théorie du seul homme qui ait cherché et trouve.