Mai 1346, Eh., 636 : « l^ro marestella equorum
désuétude, mais dont il est resté un dérivé : palefrenier. Ils occupaient l'emplacement de la manutention militaire. Il y avait, à côté, les g-reniers à foin et à paille [palheria) *, et la sellerie ^
La cour de service avait, comme aujourd'hui, une porte sur la voie publique allant à la rue Banasterie, et (Wi^ porte delà Maréchalene \
Après l'incendie de 1359,1a Palefrenerie fut transférée en dehors du Palais, dans la rue qui conduit à la porte de la Lig'ne et qui s'appelle encore : rue Palapharnerie.
Les anciens bâtiments au bas de la tour de Trouillas furent réparés * et utilisés pour divers entrepôts d'objets encombrants. Quant au bûcher, il continua d'exister dans cette cour, à cause de la proximité des cuisines. Pendant le sièg*e du Palais, en 1398, les assiég'cants, avec des jets de matières enflammées, mirent le feu à l'énorme provision de bois entassée au pied de la tour de Trouillas. Les défenseurs de Benoît XIII, en dépit de la chaleur d'un tel brasier, purent murer hâtivement les ouvertures delà tour et étoufïer l'incendie qui menaçait d'envahir tout ce côté du Palais ^
1. 134fi, Eh., 639 : n Pro constituendis edificiis marestale et palherie nove. »
2. 14 octobre 1344, Eh., 629 : « Pro una domo noviter fada ad Trulhas pro tenendis sellis et frenis, bastis et aliis necessariis pro equis. »
;<. 14 mai 1345, Eh . 631 : « Pro operibus turris Trulhacii et porte marestklle. i>
4. 29 mars 1.3?i9, Eh., 633 : ■< Pro reparationihna faclis fieri in domo uhi errf/ antkjua palafrenaria, propc lurrem dr Trolkasii^io . »
5. Hertrand Boisset, édition V. Ehrle, ircliiv., VII, p. 3o4. — ("f. NoOl Valois» La France et le grand Schisme d'Occident, t. III, p. 199.
Ca-ves (N" 14, 42, 6 et 32 du plan.) et Greniers (N° du 10 plan.)
J'ai indiqué, à propos de la tour des Ang-es, que la cave particulière du Pape en occupait le bas '. La cave commune pour le service du Palais était sous le jardin, à proximité du g-rands puits. On rappelait la grande cave [penore majus), et il y avait surtout du vin de St-Gilles (Gard), roug-e, clairet et blanc*. Cette cave, récemment reconnue, est presque entièrement comblée.
Les deux premiers officiers du Palais, le camérier et le trésorier, avaient chacun leurs caves spéciales sous leur log-ement, en fnçade sur la place du Palais '. Elles sont parfaitement conservées.
Il y avait aussi une cave sous le moulin situé, d'après le texte, près de la porte St-Pierre et St- Paul *, ce qui semble indiquer que la g'rande porte actuelle du Palais portait le nom de ces deux apôtres, patrons traditionnels de la Papauté.
Quant aux locaux contenant la provision de blé du Palais, ils étaient situés dans la cour d'entrée
1. Inventaire de 1369, Eh., 664 : « Item in penore subtus turri THESAURARiE suiit V botc de iiieûa vacue. »
2. Ibid., Eh., 663 : « Ttem in penore magno juxta puteu.m IIII ^^ bote quarum IIII de mena et alie santi Egidii, de quibus sunt XLII vino clareto et albo plene. »
3. Inventaire de 1411, Eh , 668 : « Cava sita subtus thesaurariam... incava domini camerarii. »
4. Ibid. : (( la cava sita subtus molendinum prope portain beatOrruni Petri et Pauli.n
actuelle, contre la partie haute de la grande Chapelle*, avec des fenêtres donnant dans la cour^
Le dessus de ces greniers, comme le dessus des appartements privés, et comme tout le reste de la cour, avait des mâchicoulis et des créneaux aujourd'hui disparus'. Les voûtes des g*reniers sont pareillement tombées, et on n'en voit plus que les amorces sous une toiture moderne.
Le surplus des approvisionnements de blé était en dehors du Palais, dans un des bâtiments spéciaux appelés les Greniers du Pape, et situés près du Rhône, à la porte Eyg'uière* (quartier du Limas).
Bien en prit plus tard à Benoît XIll d'avoir ses réserves du Palaisabondamment fournies. Lorsc|ue les avig'nonais, lassés du sièg-e, eurent ouvert leurs portes à l'armée de Boucicaut, les g-reniers de la porte Eyg'uière furent pris, et le Pape, bloqué, ne prolong'ea la résistance qu'avec les provisions accumulées dans le Palais'.
Avec les dernières constructions d'Innocent VI, le Palais des Papes d' Avignon a pris sa forme définitive. Les pontificats suivants ne devaient plus le modifier que par des additions secondaires, et qui d'ailleurs ont à peu près toutes disparu.
1. Juillet 1370, Eh., 658 : « Expensa facta pro caméra de novo construciain doiiio que nuncupatwr in granebiis, ju.vAa capellam S. Pétri supra Audieniiatii . »
2. Septembre 1370, Eh., 659: (dnlelare fenestrai^ granerii. »
3. Ibid., 660 : « fro IIII cannis et V palmis cadratis de ainpectu et iiierU'lîs supra camerani grancrioruin et supra parvuin tinelluiii.))
4. Année 1369, Eh., 657 : « Hospitiuin rjranerioruiii dninini nostri pape, prope Uhodanum, in porta Aqueria. »
