VEAU

Chair de veau pezant pour la

Fressure, ventre et teste de

bouche cinquante livres,

veau, pièce, huict sols . . .

biiis

quinze livres, cy

xb ' »

Taye

iiiis

Pour le commun paisant

Ris de veau, la douzaine, cinq

trente six à trente liuiet

livres, cy

livres, quinze livres, cy . .

xb1 »

Fraize de veau, huict sols . .

biiis