FIN

( 38o) Vermicelle au lait, P^^^

Potage aux lazagnes , /

— au riz 9 /< Potage ou chapon au riz, / /

— aux grenouille» y n Bisque , id Potage à la d'Artois 9 1 -.

«— à la financière , 1 ;

«-^ à la reine , iJ

— ^ à la grinnod de la Reynièrc , li

— à l'impératrice 9 i5 Julienne f id.

Brunoise, 16 Potage h la jardinière, id.

— à la caméràni , Id.

— aux œuft pochés , 1 ;

— au lait d'amandes , id.

Garbure aux laitues, 18

— aux choux , f g Potage a la purée de marrons, gras et maigre, (d.

Purée de gibier, ao

Potage à la Crécy , ià.

— • è la purée de navets, IL

-^ à la chicorée à Feau, 31

Fermicelle à la jardinière , id.

Potage au printems , id»