LABIÉE PRODUISANT UN ÉTHER DE PHÉNOL

Il a été étudié des essences de Basilic ( Ocimum Basilicum L., famille des Labiées) de diverses provenances : i° Une essence de France; 2° une essence d’Algérie; 3° une essence d’Allemagne ; 4° une essence de la Réunion; 5° une essence de Java.

Toutes ces essences proviennent de la même espèce. i° L 'essence française fut étudiée en premier par MM. J. Dupont et J. Guerlain1, qui y démontrèrent la présence d’un alcool ( linalol gauche) et d’un éther de phénol ( estragol ). MM. Charabot et Laloüe2 y ont caractérisé en outre un autre composé ( cinéol ).

2° L 'essence algérienne possède, d’après ces derniers auteurs, la même composition qualitative.

3° Dans Y essence allemande, MM. Bertram et Walbaum3 ont identifié les constituants de l’essence française.

4° L 'essence de la Réunion contient, d’après M M . Bertram et Walbaum, un terpène ( pinène droit), un oxyde (cinéol), une cétone ( camphre droit) et 6o °/o d’un éther de phénol (estragol). Le linalol n’en fait pas partie.

1 J. Dupont et J. Guerlain, 1897, t. CXXIV, p. 309.

2 Charabot et Laloue, d, 1905, 3e série, l. XXXIII, p. 585.

3 Bertram et Walbaum, 1897, t. CCXXXV, p. 176.

INFLUENCES TÉRATOLOGIQUES

5° M. P. Van Romburgh1 a distillé trois variétés d ’Ocimum Basilicum L. de Java : l’une n’a fourni qu’une faible quantité d’essence, la seconde une essence contenant de 1 ’estragol , et la troisième un terpène hexavalent ( ocimène ) et 3o-46 °/0 d’un phénol ( eugé nol).

On voit, d’après ces résultats, quelles peuvent être les différences de composition d’une essence produite par la même espèce selon l’origine géographique.