BAIM,ÉE AUX NOIX

Baillée aux noix.

Les membres du Parlement, qui voulaient prendre femme, choisissaient le temps de la rentrée, pour se marier à l'issue de la messe rouge ; les futurs époux présentaient au premier président leur contrat de mariage à signer.. En échange de cet honneur, réservé aux seuls conseillers du Parlement et aux avocats, la fiancée offrait au présidents trois noix. De là, le nom de Baillée aux noix, donné à cet usage, qui remonte, sans doute, aux noces Romaines : Spargite mices.

(1) Les magistrats suivent encore, pour l'époque des. mariages, cette tradition; ils emploient le temps des vacances à faire leur cour, n'ayant alors, nous disait finement un ancien avocat général, rien de mieux à faire.