II. -^ 2G

du suif avait alors une importance considérable que nous ne connaissons plus depuis réclairage au gaz ou à réleciricité. D'anciens règlements de 1567 et de 1577 défendaient aux bouchers de garder le suif chez eux et de le vendre librement et limitaient la quantité dont pouvaient s*approvisionner les chandeliers. Des lettres patentes également enregistrées au lit de justice proclament la liberté du commerce des suifs, en même temps qu'elles modifient les impôts établis sur cette matière ^

Les besoins du commerce ne faisaient pas oublier à Turgot ceux de Tagriculture. Le grand ministre était révolté des maux causés par la corvée des chemins et des routes qu'on imposait presque partout aux cultivateurs. Ces travaux, faits gratuitement, étaient une chaîne très lourde pour les paysans. Un édit de février 1776 supprime la corvée et la remplace par un impôt en argent sur les propriétaires des terres ou de droits réels sujets au vingtième*.

La suppression des maîtrises et jurandes, réalisée aussi par un édit de février 1776, est trop connue pour qu'il soit nécessaire d'y insister'. Turgot y dénonce les maîtrises et jurandes comme des atteintes à la liberté du travail. < Nous regardons comme un des premiers devoirs de notre justice et comme un des actes les plus dignes de notre bienfaisance, d'affranchir nos sujets de toutes les atteintes portées à ce droit inaliénable de l'humanité^. »