Glaïeul jaune des marais

fO- — Vicia faba ; broad beau ou ivindsor beau.

la cerise-à-grappe1 ; le berlingo2 ; la chicoutée 3 ; le jargeau* ; la poire-âcre 5 ; la maskabina 6.

Les plantes légumineuses que nous cultivons portent à peu près toutes des noms français ; mais notre potager n’est plus ce qu’il était sous l’ancienne domination. En plus du faillot, du haricot, de la patate, que nous avons vus, nous avons en propre le naveau, qu’ils ont aussi en Berry et en Touraine.

Pour épices, nous avons la maniguette ou graines du paradis , dites aussi poivre de Guinée.

Mentionnons quelques mauvaises herbes : la vinette7, la queue de renard 8, le crevard-de-brebis 9, le chaton 10 . Quelques simples : la tannesie 11 ; quelques herbes venimeuses : l’herbeà-coupure, 12 le plantain.

La Voirie

Les chemins, même le chemin du roin, n’étaient guère bien entretenus, sous l’ancien régime. Dans les terrains secs, passe encore ; mais dans les terres basses, ils étaient presque impraticables. Pour franchir les mammequais et les mocauques, on pavait le fond de la chaussée de rollons 14 posés transversalement Les Anglais appelèrent ces routes, et nous les appelons après eux,, des chemins de corderoy.