En anglais chub

10. — Engin de pêche, consistant en un long manche, à l’extrémité duquel on fixe un cerceau de fer renfermant un petit filet en forme de poche ; sorte d’épuisette.

fut pêché à outrance, on le prenait, à mer basse, avec une gaffer dans des câbournes , qu il creusait, sous les grosses roches,, près de la côte.

Le homard, toujours très abondant, est aujourd’hui exploité en grand'. Au lieu de la manière piimitive, la gaffe, il se prend, au large, dans des attrapes1 2 3, aussi appelés carrelets, que 1 on abouette avec du hareng, ou des têtes de morue. Les homardiers le portent à des hornarderies construites piès du ri— ' a§e- Là, on le fait cuire, et on le met en canistres 4 5 6, pour être expédié sur les marchés d’Europe et d’Amérique.

La mer fournit encore le goémon, le boudrier 5 et Vharbe-outarde , engrais paissants, dont, malheureusement, nos gens ne tirent pas tout le parti qu ils pourraient et qu’ils devraient en tirer. Après les tempêtes d’automne, on en trouve des laizes le long du rivage.

Il existe d’autres espèces de poissons, petits et grands, sur nos côtes, qui n’ont rien de particulier que le nom qu’on leur donne, le chancre 7, par exemple, la marache 8, le crapaud de mer 9.

Les pêcheurs de carrière, ceux principalement des Iles- Madeleine, de l’Ile-Madame, de Caraquet, de la baie Sainte- Marie, ont des expressions qui paraissent étranges et qui, cependant, pourraient bien être tout simplement des termes en usage parmi les pêcheurs de France. Nous en avons relevé quelques uns, en voici d’autres.

1 . — La cabourne nous fait remonter presque à l’âge de pierre, à l’homme troglodyte. C’était, parait-il, le nom de la hutte gauloise. Se rattache à caverne et à cave.