FRONTON EN RUINES , NM

Celte bel le pièce est à six colonnes dont trois dans sa longueur et deux dans sa largeur. Ces colonnes sont de pâle d’office de deux lignes d’épaisseur 5 de manière qu’après les avoir masquées de sucre blanc, vous entaillez, avec le couteau (avec soin), la colonne à l’endroit où vous voulez imiter les ruines, ainsi que le dessin l’indique. Ensuite vous faites l’entablement en feuilletage blanc, ce qui formera parfaitement le massif des grosses pierres en ruines. La corniche est de pâte d’office ornée de petits denticules de feuilletage : le pont, qui fait le soubassement de la pièce, est de pâte d’office épaisse, afin de pouvoir y tracer les indices des ruines; cette partie est masquée de sucre jaune mêlé de rouge et de vert, ce qui forme un granit. Vous placez entre les colonnes des fragments de l’entablement, afin de leur donner de l’elfet; puis vous ornez cette pièce de groupes de mousse verte, ce qui lui donne de l’éclat et du ton. Le gradin est de pâte d’office masquée de sucre blanc, sa garniture se compose de gâteaux turcs.