CORBEILLE A L’ANGLAISE

Vous la montez dans le même moule que la précédente , mais vous la formez en collant à côté F un de l’autre, de petits macarons doux ou aux avelines. Après l’avoir démontée , vous la placez sur son plat et la garnissez avec l’une des recettes indiquées au chapitre des crèmes fouettées. Vous semez sur la surface de la crème ( que vous aurez dressée en pyramide) de gros raisins de Corinthe bien lavés et essuyés dans une serviette. Servez de suite.