LE COQ DOMESTIQUE
(Planche VIT, fig. 4.)
Sa contenance est fière , sa démarche grave, son naturel hardi, courageux , son tempérament chaud, vigoureux. Son chant est l'horloge de la campagne jour et nuit. Sa voix se tire du bas de la trachée-artère. La poule est sa femelle. Au milieu de son sérail, tantôt en amant doux , complaisant , attentif , il est aux petits soins , avertit les poules du danger , lies appelle pour partager avec lui sa bonne fortune , pousse même la galanterie jusqu’à la leur abandonner tout entière ; tantôt c'est un souverain jaloux qui ne souffre pas la présence d’un rival.
Si lon contrefait le chant du coq, ilest inquiet , en alarme , rassemble ses poules, veillesur elles avec assiduité. Le combat des coqs est le spectacle chéri des Chinois
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