DISPOSITION DU POTAGER FRUITIER

de Vignes et d' Abricotiers ; ceux du sud-est et du sud, de Pêchers et Vignes; ceux du sud-ouest, de Pêchers, de Vignes et d'Abricotiers ; ceux de I'ouest, de Poiriers, Pruniers, Cerisiers ; ceux du nord-ouest et du nord, de Poiriers, Pommiers, Pruniers; ceux du nord-est de Poiriers, Cerisiers, Pruniers, Abricotiers.

Une allée de ceinture, assez large, parallèle aux murs, délimitera le reste du jardin qui devra être divisé en carrés ou en rectangles plus ou moins nombreux, proportionnellement à sa l'orme et à sa grandeur, par des allées longitudinales et transversales, bordées de plates-bandes larges de 2 mètres. Ces plates-bandes- sont destinées à recevoir, au centre, des contre-espaliers ou des arbres fruitiers plantés à une distance suffisante les uns des autres pour que l'air et la lumière puissent circuler autour d'eux, et aussi de manière que l'ombre qu'ils projetteront soit le moins possible préjudiciable aux cultures environnantes. Elles peuvent être bordées par des Pommiers en cordons horizonlaux, et, si on le préfère, servir à la culture de plantes d'ornement.

■ Les carrés ou rectangles intérieurs seront réservés à la culture des plantes potagères ; ils devront à cet effet être divisés à leur tour en planches larges de i m , 40 au plus, selon le genre de plantes qu'on aura à y cultiver ; ces planches devront préférablement être dirigées de l'est à l'ouest,

Un emplacement sera ménagé pour faire les semis et les repiquages, en pépinière, de plantes ornementales; un autre, placé le plus loin possible de la maison d'habitation, sera destiné à recevoir les engrais jusqu'au moment de leur utilisation : on le dissimulera avec soin par des plantations d'arbrisseaux touffus et suffisamment élevés.

Nous ne saurions trop recommander aux amateurs de faire avec le plus grand soin le choix des variétés d'arbres fruitiers lorsqu'ils désirent faire des plantations. Telle sorte, qui donne d'excellents produits dans une région, peut n'en donner que de médiocres dans une autre ; la nature du sol, l'exposition ont aussi une très grande influence. De même que des plantes vigoureuses plantées dans un sol fertile poussent à bois sans

LE JARDIN FRUITIER

donner de fruits, de même des arbres à végélation lente s'épuiseraient rapidement dans un terrain de mauvaise qualité. En tenant compte de ce qui précède, le choix devra porter en outre sur des variétés d'un mérite reconnu, à époques de maturité différentes, de manière à être pourvu de fruits pendant un temps le plus long possible, car rien n'est plus désagréable que d'avoir pendant un moment des fruits en telle quantité qu'on ne sait comment les utiliser et d'en manquer complètement ensuite.

Les engrais à décomposition lente, comme les gadoues ou boues de villes, sont nécessaires aux arbres fruitiers ; dans les terres légères, on emploie de préférence le fumier de vache; le fumier ordinaire pailleux convient aux sols argileux et compacts; des binages répétés et un bon paillis favorisent également leur végétation.

Sous prétexte de bon marché, il ne faut pas acheter des arbres qui ne présenteraient aucune garantie de détermination, car ce n'est qu'après plusieurs années de culture que le contrôle devient possible, et les échecs sont d'autant plus désagréables qu'il faut un temps très long pour les réparer. Les arbres destinés aux plantations doivent n'avoir qu'un an de greffe, et il est indispensable qu'ils soient parfaitement sains et bien nommés.