‹ Le petit ParisienChapitre 11 sur 85 · III. Café. Brasserie. Jeux. Restaurant. Journaux. Fumer · texte numérisé non relu

III. Café. Brasserie. Jeux. Restaurant. Journaux. Fumer

café, restaurant, etc., on appelle le garçon, et on lui demande ce qu'on lui doit (Garçon, l* addition/). En payant, il est d'usage de donner (ou laisser) lo centimes de pourboire par^ranc de dépense.

Dans les cafés et les brasseries, iTy a un assez grand choix (ou nombre) de journaux, surtout de feuilles parisiennes. On y trouve aussi les publications périodiques illustrées les plus connues. On demande un journal en disant: Garçon, un journal du jour! Lorsque le journal qu'on a demandé est en lecture, le garçon nous dira: Il est en main. Monsieur, et on pourra lui répondre:

Retenez-le pour moi. Les journaux parisiens ne paraissent qu'une fois par jour, les uns le matin, les autres l'après-midi ou le soir. Les principaux journaux du matin sont le Petit Journal, le Figaro, le Matin, l'Écho de Paris, le Journal, V Éclair; les journaux du soir sont le Temps, le journal des Débats (ou les Débats), la Presse, la Patrie, etc. La plupart des Parisiens ne s'abonnent pas à une feuille spéciale; ils achètent leur journal dans un des nombreux kiosques des boulevards ou chez un marchand de journaux.

Je fume beaucoup, comme une cheminée (un sapeur, une vraie locomotive); je sais bien que c'est un grand défaut (que) de fumer, mais je ne puis m'en passer (ou abstenir). A la maison, je fume la pipe. Ma pipe se compose des parties suivantes: du boiit, du tuyau, de la pompe et du fourneau (ou de la tête). Les pipes françaises sont à tuyau assez court; le bas peuple fuigg^gs

2Q IV. Repas.

brûle-gueule (pipes de terre à tuyau très court), qui juteat un peu. J*ai soin de bien bourrer ma pipe. J'achète mon tabac (à fumer) dans les bureaux (ou débits) de tabac. Il s'en trouve un à deux pas de notre maison (ou de chez nous).

Quand je suis las de ma pipe, je fume des cigarettes que je fais moi-même à la main ou à l'aide d'un moule (à cigarettes). Un cigare est frais ou sec, fort ou doux, foncé, pas trop foncé, ou clair. Quand un cigare ne tire pcis, c'est qu'il n'a pas d'air; il charbonne alors; quand il est éteint, il faut le rallumer. Auriez-vous l'obligeance. Monsieur, de me donner un peu de feu? c'est la formule usuelle pour demander du feu à quelqu'un. En wagon, en voiture, et en présence de dames, il est d'usage de ne pas fumer sans avoir au préalable obtenu la permission des personnes présentes. Généralement on demande: La fumée ne vous incommode-t-elle pas? Permettez-moi de fumer une cigarette! La réponse est le plus souvent: Mais, faites. Monsieur, faites!

J'ai un très beau fume-cigare en écume (de mer), avec un bout en ambre jaune. Mon portecigares, en cuir de Russie, peut contenir une douzaine de cigares, mais quand je suis en France, j'en fume très rarement parce qu'ils sont assez chers.

Repas.

La plupart des Français se contentent de trois repas par jour; ce sont le petit déjeuner, le d^'euner

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