Voir pour «182, p. 399, uotu

2. Eli 1182, u letf gairuiid, nidesetpctitiiganroiiB, 8uiil tous iiourrid sur lu (le«8Crlc. » Au 8oui>er tlu comte du Nord, l'état porte ((u'oii a douué à manger loulc la journée au suiiMie des appurtements du (jrand-Tr'uinon, uu «uisse du la porte, à \ snitfâCA des iiortea détochécs, nu HÏcur de li^ze. gun^on du garde -meuble, à 8 porteurs de chnitM's, à ti rrotteui-s du (îraiid el du IVtit-Triaiioii, 2 conimiHsionnuin*s, 3 fontuinicrs, 3 lingrres, 2 porteurs de han|ueltes, 2 lionimes qui ont été à la glace, i balayeurs, (» giirctuis de Tourrière tit cliarbonniers, 3 gamins de vnissidle, 5 gnrr«»iiM de fiii-ce, 2épluclieuses, i gairons junliiiiers, 3 |>orteiirs d'eau i^t 1 cliurrt^tier.

3. De même, en 1182; les gens dos écuries avaient été cette année uu nonibru d<; (0.

F^B BN L*HONNBUR DU OOIITB DB HAOA. 40!

TABLES D*H01fNBUR

Ht. 1. d.

1^8 potages portés en marge du menu de chaque lable.

Menu droit de 34 terrines et grandes entrées à 6 livres. 204 » »

de iîl entrées A 50 sous 302 10 »

88 livres de lard pour 44 plats de rôt 88