VIII. — Vie nutritive

Tous les habitants du Plateau nigérien, non musulmans, se nourrissent indistinctement d'aliments tirés du règne animal ou végétal quels qu'ils soient, n'ayant que certaines défenses locales ou familiales très restreintes, pour leurs animaux totémiques.

Une viande même en décomposition ne les rebute jamais et la rigueur des exceptions totémiques parait peu sévère et moins scrupuleusement observée que chez les Bambaras,

Comme exception généralement adoptée par les musulmans et les fétichistes, je ne connais que les œufs qui restent toujours interdits aux femmes et aux enfants, mais que peuvent manger, cuits durs, les hommes, puis la viande de femelles pleines tuées à la chasse dont les femmes ne doivent pas goûter dans la crainte de rester stériles ou d'avorter.

A part ces exceptions, basées sur des principes religieux, totémiques ou magiques, on mange tout ce qui est susceptible d'être mangé.

Les espèces animales qui font la base de Talimentation, sont le bœuf, le mouton, la chèvre, régulièrement vendus sur les marchés ; puis les volailles, poulets, pintades, canards : les animaux domestiques : chiens, chevaux, ânes, chameaux; tous les poissons, généralement consommés séchés dans la montagne : puis tous les îribiers. depuis Téléphant