L'ESPAGNOL A PARIS

S1 les Espagnols ont parfois la tentation, quand ils défendent leur pays, de masquer une partie de la vérité, à plus forte raison peuvent-ils se laisser entraîner, lorsqu'ils attaquent la France, à de surprenantes exagérations. Quelle

plaisante caricature nous pourrions tracer — ce serait le digne pendant du Français à Carthagène et la meilleure des répliques à Mesonero — du Castillan frais débarqué sur

l’asphalte parisien, impatient d’aller tâter, soit au Rocher de Cancale, soit aux Frères Provençaux!, des raffinements de la gastronomie française, et bataillant contre les fournisseurs auxquels il ne manque vraiment, pour ressembler aux pires bandouliers de la Manche, que le frabuco. « Aussitôt arrivent les fantastiques cartes d'adresses? des chapeliers, des perruquiers, des maisons de bains, des restaurateurs et des cabinets de lecture de tout le quartier. Et finalement, il vous faut souffrir l’inévitable visite du tailleur de l’hôtel, de tous les serviteurs empressés le plus importun, lequel ouvrira vos malles, les inspectera depuis le haut jusqu’en bas, examinera vos habits avec un sourire de compassion, puis s'adressant à