RESULTATS GEXERAUX AVEC LES PORCS DE MOINS DE 100 LIVRES

[not | Nous lans | i VI résul eml btenus chez des pores u poid 100 Le) uarq \ qu uf dan is de la rati | ! taux d léine sont très élevés, ce qui est l'indice d'un por extrêmement mot lABLEAU VI laux * de l'oléine dans le lard de porcs de moins de 109 livres. [a] \ \ | u1 4 j Ï 3-0 871 S5 0 75 0 à FE 87 56 RG 1 D) \ <() 1 ! l oi 7 0 } \ 71:9 77:0 ra 11 +43 0 Ces résultats viennent à l'appui de ceux cités d'après nos expériences faites au début de l’investigation (voir page 10) et, à uotre avis, ils sont une preuve patent: *Ei i L qu'elles sont sur d mo chiffre du bleau V « t on le verra ins la st il e men lit s etr vant 1 s probablement dues en parties à ce que nous

en partie à l'âge trop jeune, et en partie

d'étudier tableaux