P.—MEME GRAIN AVEC TREFLE QUIT A LA VAPEUR

Dans cette expérience six pores ont reçu chaque ration. Le but en était de déterminer l'influence qu’auraient sur la fermeté relative du lard (a) les betteraves

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; t cuit à ià Vapeur ajouté à ja ration de grain, laquelle est, comme on le remarquera, la même que dans les rations À et B. [a ration N est donc

en tous points le duplicata de la ration B. Il sera done instructif de placer les