RADIS

On cultive les radis sur plate-bande, dans un terrain léger, bien ameubli, avec des engrais qui répondent à la deuxième année d’assolement. On sème ordinairement à la volée ; on recouvre par un léger coup de rateau, puis on arrose abondamment tous les jours.

Dans les grandes chaleurs, les paillis sont indispensables.

On répète le semis environ tous les quinze jours pour avoir des radis frais et tendres pendant toute la

(Fig. 74).— RaDIS.

Pour porte-graines, on choisit quelques belles racines que l’on arrache avec une motte et on les plante dans la quatrième année d’assolement. On arrose et on recouvre pour assurer la reprise. Dès lors elle r’exige plus de soin jusqu’à la cueillette des graines (fig. 74).