Q. — Existe-t-il un autre moyen de préparer les

R. — Oui, on peut les dissoudre en les mettant dans un tonneau avec de la bonne cendre et de l'eau. Quatre ou cinq mois après, si on a eu soin de les concasser et de les brasser de temps en temps, le tout form une pâte que l’on emploie comme engrais,

24. Q.— Les volailles peuvent-elles être utile dans la préparation des o8 comme engrais ?

R. — Les os constituent une excellente nourriture pour les troupeaux de la basse-cour, et les déjections

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qui en résultent contiennent de fortes proportions d'engrais assimilables. Aussi, ne devrait-on jamais laisser perdre ces os et l’engrais très riche qu’ils produisent. Il se vend aujourd’hui des petits broyeurs qui rendent très facile la préparation des os destinés à

l'alimentation de la volaille,