Q.— Dans quel état le fumier doit-il être

R. — Pour développer toute la chaleur dont il est capable, le fumier doit avoir un certain degré d’humidité auquel il faut bien veiller en montant la couche, Trop sec, il ne chauffe pas également, ou pas du tout ; trop mouillé, il pourrit sans donner de chaleur. Voici le bon milieu : il est en bonne condition si, en le foulant, l’c'apreinte de la botte reste bien marquée, ou encore, si en le pressant dans la main, il garde la forme reçue, sans toutefois exprimer d’eau.