CAPUCINE TUBÉREUSE
Tropæolum tüberosüm Ruiz et Pav., Fl. per., 3J4 ; Bot. Mag ., tab. 3714; Fl. des serres, y. 432; Be>g. hort., 2, 36.
Fam. des Tropéolées.
Racines tubéreuses; liges nombreuses, rameuses, glabres, de 0m,50 à 0m,60 de hauteur. Feuilles cordiformes à la base, à 3 ou 7 lobes entiers, écliancrés, quelquefois bilobés ; pétioles deux fois plus longs que le limbe, tortillés en forme de vrille; pédoncule beaucoup plus long que la feuille; calice rouge cramoisi, plus court que l’éperon ; pétales d’un jaune orangé, dentés, striés de noir sur l’onglet, à peu près aussi longs que les sépales. Fleurit eu octobre.
Tubercule piriforme, presque sphérique, atténué à la base, variant, comme grosseur, depuis celle d'une Châtaigne jusqu’à celled’une Poire de moyenne dimension.