CANNA COMESTIBLE

Balisier à fécule, Gapachp, Achira.

Canna edulis Ker., Roscoe, Monandrian plants of the order Scitamineœ, pi. 5; Bot, mag.y lab. 2498.

Rhizomes tubéreux, volumineux et féculifères; tiges de 3 à 4 mètres, arrondies et rougeâtres; feuilles grandes, ovales lancéolées, à nervures très prononcées; spathe lancéolée aiguë, verte, à bords pourpres; corolle à divisions externes rouge orangé clair, les internes plus foncées.

€ Cette espèce est originaire du Pérou, où elle est cultivée comme plante aliinentaire. On la nomme souvent Toloman. »

On extrait de son rhizome une fécule qu'on a appelée; fécule de Chouchoutey fécule de Toloman, fécule de ToUmané^