POMMES DE TERRE PLANTÉES A DIFFÉRENTES PROFONDEURS

“Nous avons les trois années passées essayé de planter les pommes de terre à ditféreites | rofondeurs dans les rangs

Éd tabs du ne

espacés de 2 pieds } et à 12 pouces d'intervalle entre elles dans les rangs. Chaque planton avait au moins à yeux. Le sol les trois années était une terre sableuse. Nous avons adopté la culture à plat ; il a ainsi été mis très peu de terre sur les pommes de terre après qu’elles ont été couvertes lors du plantage. Le tableau suivant fait voir que les meilleurs rendements ont été obt. nus des plantons plantés à la profondeur d’un pouce seulement.

“ Nous avons pris note de la profondeur à laquelle se formuient les tubercules en 1899 et 1900 et nous avons trouvé que la plupart se trouvaient à 4 pouces de la surface du s0!, même là où les plantons avaient été plantés à la profondeur de 6, 7 et 8 pouces, Là où les plantons avaient été plantés à moins de 4 pouces de profondeur, presque tous les tubercules s'étaient formés entre cette profondeur et la surface du sol.

“ Cette année-ci nous avons employé dans cette expérience deux variétés de pommes de terre: Sir Walter Raleigh et Empire State, et nous indiquons les résultats moyens comme étant les rendements pour 1900.

“Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les pommes de terre plantées de 1 à 3 pouces de profondeur devraient donner les meilleurs résultats. Les pommes de terre se développent plus rapidement dans un sol chand que dans un sol frais ; et dans les trois ou quatre premiers pouces à partir de la surface le sol est plus chaud qu'à trois ou quatre pouces plus bas ; par suite les conditions y sont plus favorables pour les pommes de terre.

“ D'autre part, le succès du p'antage à une faible profondeur dépend beaucoup de l'humidité du sol. Par une saison très sèche les deux premiers pouces du sol peuvent être si secs que la pomme de terre ne pourra pas facilement pousser des racines, et la saison de végétation sera ainsi raccourcie,

“ D'après les résultats obtenus il semble raisonnable de conclure que là où le sl n’est pas sec, on peut obtenir les meilleurs résultats en plantant peu profondément.

“Dans les endroits où Je printemps est tardif ou bien où e terrain est froid, o.. se trouvera proba'lement mieux de planter à une faible profondeur.

“ Bien que, dans une terre sableuses, nous ayons obtenu les meilleurs rendements en plantant les plantons à un pouce de profondeur, nous ne recommandons pas de le faire dans la culture en champs. A moins que lon ne maintienne la surface du sol meuble et sans mauvaises herbes, la récolte de Pommes de terre ne sera pas forte. Pour détruire la plus grande partie des mauvaises herbes qui poussent, il faut herser une ou deux fois avant la levée des pommes de terre ou quand elles ne font que lever. Si les plantons ne sont qu'à un pouce de profondeur et que l'on herse le sol, un grand nombre seront

déterrés ; c’est Pourquoi il vaut mieux planter à 4 pouces de profondeur.

Rendement | Rendement

Pommes de terre plantées à par acre. moyen une profondeur de par acre, 1899. | 1900. | 1898-1900.

herbes et donner au moins un bon, mais quelquefois deux rechaussages Surtout si la plantation est peu profonde. ”

La récolte des pommes de terre se fuit à l'automne. Il faut les laisser sécher un Peu avant de les mettre dans là cave qui doit être sèche, fraîche et à l'abri de la gelée.

Si on les rentrait trop humides elles pourraient se mettre de suite à chaufier, ternir et se gâter.

La grande culture compte un bon nombie de variétés de patates, et on en annonce tous les ans de nouvelles. Les suivantes sont particulièrement reccon:mandables : Gurnet Chili, Climax, Rose tardive, Surprise de Ccmpton, (Compton's surprise, ) eic.

Comme dans les jardins, ce sent ti ujours les espèces hâtiues qui ont la préférence, on recommande les suivantes : Early rose, King of the Earlies, Extra Early, la Mi-Saison, la Merveille d'Amérique.

La MOUCHE À PATATES Le Doiyphore appelé ecmmunément “mcuche à patates” qui nous vient de l'ouest est un insecte qui dévore feuilles et tiges et cause de rée!s dégats dans les champs de pommes de terre. S

O4 à peu de prise sur l'insccte parfait non plus que sur ses œufs, mais il est facile de détruire les larves, soit en les faisant 1amusser et écraser par des femmes et des enfants, soit, ce qui est plus expéditif, cn les empoisonnant. Après bien des eseais, l'on a 1cconnu que de tous les insecticides, l'arséniate de cuivre ou vert de Puis, est celui qui donne les meilleurs résultats. Ce sel, insoluble dans l'eau s'emploie pulvéiisé, mais pour en faciliter la dispersion, on le mélange «vec de l’eau, dans la proportion de } de livre dans 25 gallons d'eau, Il faut constamment #giter le mélange pour que l'arseniate reste en suspension dans le liquide, et on le projette sur les plantes à l'aice d'instruments tels que les arrosoirs les seringues de jardin et les pompes à main.

Betteravc. Cette plante, qui joue un rôle si important dans la grande culture, a aussi quelques emplois dans l'alimentation directe de l’Lenime, et entre, par conséquent, dans le jardinage.

La Better ave exige une terre riche, profonde, et plutôt légère que forte, Elle demarde que le terrain ait été en-

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graissé l'année précédente, car si on emploie du fumier en la semant, les racines se contourneront, se bifurqueront, et Prenuiront moins (e \olume. Les racines allongées surtout, demandent, pour se continuer sans ramitications ct prendre tout Jeur volume, une terre aussi homosène que possible, (Fi 31)

Si vous voulez hâter la gervination de la raie, faites-Ja treinper dans l'eau tiède au Moins 24 heures. Semez dans l: cours de Maien rangs espaces de 15h IS pouces. Lorsque Je plant

aura de 2 à 3 pouces,

Fig. 31.—Bottorave ronde, éclaicissez-le demanière

à laisser un espace de

6 à S pouces entre chaque pied. Tenez Ja teire nette de toutes

mauvaises herbes entre les rangs et remuez souvent le sol

autour des pieds, tant que les feuilles ne ccuvriront pas tout le terrain.

Les Betteraves Comme les panais, les carottes, les navets, ne se rechaussent pas comme les patates, mais elles exigent pour leur bonne venue, que Île terrain soit plusienrs fois remué entre les rangs par de légers Léchages à la fee de fer. Ces façons facilitent grandement la croissance de, ubercules en faisant perdre au sol Sa Compacité et en permettant à la chaleur et à l'humilité de le pénétrer.

Pour conserver les Betteraves pendant l'hiver, il faut les recouvrir duns la cave de sable frais Moins l'air de l'appartement où on les garde sera renouvelé, et moins elles seront exposées à se Lâter ou à se mettre en végétation, ce qui leur

fait aussitôt prendre un mauvais goût. On peut pour parer à cet inconvénient, surtout si on les couvre de sable, leur enlever le collet ; la plaic se guérit bientôt ct le tubercule Conserve tout de même toute su fraicheur

Les variétés de Betteraves sont très-nombreusee : les plus estimées sont le; suivantes :

L'Orange, demi-longue, à chair jaune, tendie et juteuse ; la Longue-Rouge de Lunne grosseur, chair d’un rouge fonc ;

la Colombia, rouge, ronde, précoce : la rouge de Castelnaudary, etc.