CO = CM

= Cxi = ^

•^ saison rigoureuse, ils peuvent quelquefois cependant

manger uii peu de poisson frais.

La maison est faito de plaques de gazon, pose Ics ra-

1 cines en dehors, et qui reverdit ensiiile. A la distance

= CTi ^ I— 1

de quelques pas a peine, on dirait une do ces cahutes

abandonn6es par les cantonniers, qui, uiie portion de

route terminee, sont alles plus loin porter leurs outils.

— CO =

EUe comprend trois corps de construction d'une hau-

j' tour de deux metres, sur huit de largeur : le logis prin-

cipal, avec le foyer central ; I'etable, formant I'aile oppo-

see de la demeui'c ; entre les deux, les reliant, rcntree.

= ID =

dont le fond sert de depot pour plusieurs sortes de den-

Tees. Eu dehors de ces trois corps, la maison comprend

= LD =

aussi un seohoir en arriere et deux magasins en contre-

bas de la route de No:!seby qui passe dcvant la porte du

^ gamme : celle-ci est ouverto an sud-est. Entro la maison

et le sechoir est la petite citerne, ou puits a flenr de

k terre, sous un rochor de quelques centimetres de haut.

ll^l Dans I'etable est un reduit pourles vaches ; celte piece

= CM

est en outre debarrassee de tons les ustensiles menagers ;

ceux-ci sont relegues dans le couloir. Dans la chambre

habitee, deux lits sont places chacun dans un angle.

separes par le foyer ; I'un des lits est fait de brindilles de

bouleau et de peaux de rennes ; I'autre lit est sur pieds,

tres bas. Quelques outils d'usage frequent sont seuls

accroches dans cette piece, qui est privee de toute sorte

. de sieges. Un coffre en 1 lent lieu : on y serre les vete-

—— — CO

mcnts. Un semis de fcuilles dechirees de bouleau ou de

sapin est repandu ordinairement dans I'entree et autour

du foyer oti se tient la famille

= — ID

= — LT

= — cn

^— CM

rrmmrT^r^- ■««^tr"'\

llll| cm

llll|

CO —

hCi — =

tn — =

, Voici, en outre, Tenuineration des vetements et des *

ustensiles de ]a famille. ;

Vi!;tements : 3 robes de femmes, confeotionnees par la

famille, et faites chacune de quatre metres de drap pro- |l venant de la fabrique d'effets militaires de Copenhague,

a 9 kr. le metre ; 2 robes en pean de renne ; 2 robes d'homme ; une pelisse en pcau de mouton ; 8 braies en

drap a raison de l",bO pour chacune; 5 petits fichus de laino ; 7 bonnets, dont 2 pour hommc, a 1 kr. I'un ;

KD — =

S paires de chaussures, la paire h 1/2 kr.; 3 paires de demi-bottes a 2 kr. 50; 9 dessous (chemises?) de laine, a

'1 kr. SO ; 4 peaux de rennes pour la literie, et 2 peaux de ' moutons ; 4 ceintures en laine ; 2 ceintures en cuir ;

! 30 metres de ruban de laine pour serrer les chevilles et j les poignets, a 1 kr. 60 les 2 metres (suffit pour les deux

1 I'' jambes) ; 4 paires degantsde laine, a 1/2 kr.; 2 paires de ^

1 ! gants de peau a 1 kr. ; 2 colliers de pcrles en verre de

'1 ■ couleur ; agrafes en etain ; une bague en argent ; 3 ba-

gues en etain ; cravates ot mouchoirs en minime quan-

tity ; bourses, blagues a tabac. ':

UsTENsiLiiS : 6 cuillers en laiton, un seau en zinc.

h- ' ^ en =

4 seilles en hois, 2 barils, un grand chaudron en fonte ; un plus petit, 2 boitos a lait en bois, un pilon a poisson,

une baratte, un coffre, une natte, un bcrceau, un rouet, une saliere, une petite quantite de poterie vcrnissee,

10 couteaux, 24 vases a lait en bois cercle, identiques, d une hauteur de 0^,07 et deO™, 04 dediametre, un moulin

I—' ^ CO

a cafe, un croc pour la cuisson des aliments, 5 cuillers en bois; une lampe a essence avcc sa suspension, evaluee

I—' ^ ID

ro = o =

M = CO

[\J = en =

1 kr. 1/2 (2 fr. 10) ; une passoire en zinc ; quelques vases

■jmz

en terre de pipe et en fer battu ; pots a tabac et a cafe ; pipes, batons ouvi'es, cuillers en bois de renne ; auge pour ratable ; fourches ; 2 traineaux pour transport de denrees on deplacements personnels.

Dans cet interieur peu fortune, la petite fenetre laisse dans I'obscurite les objets ; — nous distinguons cependant un pelit berceau avec un enfant do deux ou troismois qui est suspendu dans le couloir, puis la mere qui prepare le pain. Cette femme, accroupie non loin du foyer, mele d'abord dans un vase en bois sa farine d'avoino avec de I'eau tiede ; elle en a bientfit fait une boule qu'elle serre et petrit dans ses mains ; puis elle la replace au fond du vase, et la, d'un coup de poing, I'ecrase en forme d'ecuelle ; sous sa main, comme Targile entre les doigts du potier, elle s'allonge et s'amincit selon la capacite du vase au fond duquel elle est pressee en tournant ; puis elle est dressee dans cet etat, a peu pres debout, pres des cendres du foyer, oti elle est sechee d'abord, puis tournee, retournee et enfm roussie, plutot que cuite a point. Nous avons mange de cette galette : avec du lait de renne et en petite quantite, elle n'a pas trop pese a nos estomacs. Quant au lait lui-meme, il m'a paru trop sucre et trop onctueux, trop gras, avec le gout du licben qu'on donne en tisane aux enfants enrhumes : bien propre pour les pays froids, par consequent, et, comme Thuile de foie de morue, pouvant ofFrir un exemple de plus de I'harmonie qui existe entre les milieux et les besoins.

C'est autour du foyer qu'est le plus souvent dresse le convert ; la galette sert d'assielte, portee sur les genoux ; le poisson, ou la chair, cuils sur la braise, forment le