JOURNÉES

140 k 2 fr.

G à 2 Ir. oO

i>80 Ir.

478 fr

•lOUKNKEs

200 il 2 fr

2 à 2 fr. 50

400 fr

000 fr

Prix moyen pour les journées dans les grandes proi)rictés.

Sulfatages .

Moisson, battage.

Vendanges.

Chez un petit propr.

Chez un moyen propr.

(1) B. Milhaud, La vie rurale à Mèze. — Pages libres. 2(> septembre 1903.

Dans les régions où les salaires sont meilleurs, on peut admettre que le maximum du salaire annuel pour les ouvriers les plus favorisés ne dépasse pas de beaucoup 800 francs.

Quant aux femmes, elles peuvent, au mieux, être employées pendant 150 journées à 1 fr. 50 et 23 journées de vendanges à 2 francs, soit au total 275 francs. Mais, bien entendu, si elles ont déjeunes enfants, elles ne peuvent plus aller aux champs, sauf peut-être en été pendant les vendanges ; dans ces villages du Midi viticole, où il n'y a pas d'industrie, elles trouvent difficilement des occasions de gagnep quelque argent ; à peine peuvent-elles faire des ménages ou des lessives et cela ne constitue pas un gain bien considérable. Dans une famille où il y a deux ou trois enfants, qui ne rapportent rien encore, le salaire de Thomme est toui à fait insuffisant. Nous n'avons pu nous procurer un budget réel d'ouvrier agricole parce que, naturellement, ils ne tiennent pas de comptes, mais il suffit d'ajouter au prix du loyer (80 francs en moyenne) les 220 francs que représente l'achat du pain pour Tannée (12 kilos par semaine à fr. 35 le kilo = 218 fr. 40), pour se rendre compte qu'il reste très peu pour les dépenses de nourriture et d'habillement de quatre personnes.

La plupart des ouvriers n'ont pu traverser la crise de 1903 qu'en s'endettant auprès de leurs fournisseurs. C'est pour améliorer une situation intenable, qu'ils ont dû entreprendre une campagne de grèves qui a bouleversé le Midi viticole, du Rhône aux Pyrénées.