‹ Le procès de la bière [microforme]Chapitre 7 sur 15 · BULLETINS OFFICIELS · texte numérisé non relu

BULLETINS OFFICIELS

Je dois dire que dans cette étude des Bulletins, il ne sera question que de l'alcool de preuve.

Dans le Bulletin N° 196, publié en 1910, on lit le apport des analyses faites sur vs échantillons de bière, recueillis par tout le Canada. On y constate que :

1 bouteille a plus de 5 p. e. d’alcool.

2 bouteilles ont plus de 6p.c. “ 2 ÿ * He 3 x nt pe.

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