Les Scoles ménagères mixtes

Les écoles ménagères mixtes sont dites professionnelles ménagères ou ménagères professionnelles.

Dans les premières l'enseignement professionnel est dominant,

spécialisé dans l'étude d'un seul métier ; accessoirement sont organisés au profet des jeunes fiUes des cours d'économie domestique.

Un diplôme est délivré, après examen, au bout des trois années d'études.

Sur 20 écoles professionnelles ménagères renseignées par la Revue du travail, au i" janvier 1910, 17 sont libres et dirigées par des sœurs.

Le pri.\ de pension, dans ces écoles, qui sont de véritables pensionnats, ne dépasse pas 300 francs.

Les écoles ménagères professionnelles, à l'inverse de celles dont nous venons de nous occuper, ajoutent à l'enseignement ménager, qui y trouvée une importance prépondérante, des cours d'utilité professionnelle.

Il en existe huit en tout, dont quatre communales et quatre libres.

Signalons encore ici les cours professionnels spéciaux, rattachés aux écoles moyennes et primaires. C'est plus spécialement la Députation permanente du Hainaut qui a répandu cet enseignement : au début de cette année il existait environ i 50 cours de lingerie et de coupe dans cette seule province.