VARIÉTÉS INDIGÈNES

Airelle Myrtille, Vaccinier Myrtille, Airelle anguleuse, Raisin des bois (Vaccinium Myrtillus Lin. ; petit sous-arbrisseau rameux, haut de 3 à 4 décimètres, à rameaux anguleux ; à feuilles ovales, aiguës, dentées en scie, tombantes ; à petites fleurs d’un blanc rosé, solitaires sur des pédoncules courts et penchés; à fruits de la grosseur d’un gros Pois, d’un noir blanc, qui rappellent les baies du Myrte, d’où le surnom de Myrtille donné à cette espèce; ces fruits sont connus sous les noms vulgaires de Bleuets, Maurets, etc. L’Airelle Myrtille est la plus commune en France et n’est pas pour cela la plus facile à cultiver, On la trouve en abondance dans les bois frais, les bruyères d’une grande partie de l’Europe; aux environs de Paris, dans la forêt de Montmorency. On la cultive dans quelques jardins).

— ponctuée, Vaccinier ponctué (Vaccinium vitis idæa Lin.; arbuste toujours vert, dont les rameaux ont la propriété de s'attacher à la terre lorsqu'ils y touchent et de produire de {nouveaux individus; feuilles persistantes, ponctuées en dessous; fleurs rosées formant des grappes pendantes ; fruits d’un beau rouge, un peu acerbes, dont on peut faire des confitures comme de ceux du précédent ; abondant dans les Vosges et sur les Alpes; culture facile).

— veinée, Airelle des Marais, Vaccinier ponctué, Vaccinier des Marais (Vaccinum uliginosum Lin. ; habite les tourbières, les lieux humides; elle est commune en Auvergne ; les fruits petits, quoique moins agréables que ceux du Myrtille, sont néanmoins utilisés de la même manière. On la cultive aussi, comme plante d'ornement, dans les jardins).

— Canneberge (Voyez ce mot).