CULTURE DES ARBRES FRUITIERS

tranchée, puis on y établit, à plat et à sec, mais se touchant, une aire de briques ; on recouvre ce pavage à sec de quelques centimètres de terre ou d'une couche plus épaisse, si toutefois la profondeur de la tranchée le permet ; on place l'arbre sur cette couche de terre, en supprimant préalablement les racines pivotantes, et l’on dispose les autres le plus horizontalement possible; on recouvre ensuite le pied de l'arbre selon l’usage ordinaire, avec de la terre aussi substantielle que possible, aussi mouvante que la nature et la force des arbres l’exigent ; on donne les arrosages aussi fréquents et aussi copieux que le besoin de l'arbre, la nature du sol et la température de la saison le nécessitent; un bon paillis d'herbes vertes entretient la fraicheur au pied des arbres ; de bons fumiers gras (si le terrain est sec et brûlant) leur envoient les sucs nourriciers qu'ils contiennent en abondance ; et enfin des seringages sur le feuillage le préservent des immondices et de l'attaque des insectes : avec ces soins assidus une Jeune plantation prospérera. Les racines, s’allongeant et grossissant, ne tardent pas à approcher du mauvais soussol; mais une couche de briques placées comme il a été dit plus haut, les oblige à s'étendre horizontalement ; l'obstacle qu’elles rencontrent les force à se fixer dans la partie supérieure du sol ; elles y développent un épais chevelu qui s’approprie utilement les sucs nourriciers que contient cette couche labourable, dont la fertilité est entretenue par des binages, des engrais et des paillis, dont les sucs sont entraînés dans le sol par l’eau des pluies dans Les années humides, et par celle des arrosages dans les années sèches.