PERVENCHE

Vinca major et minor L.

(Apocynées - Plumériées. )

La grande Pervenche (V. major L.) est une plante vivace, à rhizome ranipant, fibreux, blanchätre. Les tiges sont de deux sortes : les unes stériles, sarmenteuses, longues de 0,40 à 0,80, étalées ou grimpantes ; les autres florifères, dressées, hautes de 0,30 à 0,40. Toutes sont glabres ou à peine pubescentes, vertes, portant des feuilles opposées, péliolées, ovales ou ovales-lancéolées, un peu cordiformes, larges, glabressur les faces, ciliées sur les bords, luisantes, d’un vert foncé, persistantes. Les fleurs, grandes, d’un bleu clair, sont portées sur des pédoneules courts et solitaires à l'aisselle des feuilles. Elles présentent un calice tubuleux, à cinq divisions linéaires, très-étroites, ciliées; une corolle en entonnoir, à tube élargi et pentagone au sommet, à gorge munie de poils élalés et couronnée par une membrane annulaire à cinq plis, à limbe divisé en cinq lobes

« Flore, T. IL. . 4

cunéiformes, tronqués obliquement; cinq étamines incluses, à anthères conaiventes, à connectif prolongé en ‘appendice membraneux ; deux glandes hypogynes ; un ovaire à deux loges multiovulées, surmonté d’un style simple terminé par un faisceau de poils, qu'entoure un stigmate annulaire. Le fruit se compose de deux follicules cylindriques, renfermant un grand nombre de graines peltées.

La petite Pervenche ( V. minor L.) est aussi vivace, et diffère de la précédente, en ce qu’elle est environ deux fois plus petite dans toutes ses parties ; elle se distingue encore par ses tiges stériles radicantes à la base, ses feuilles un peu coriaces et non ciliées, ses pédoncules plus longs, son calice à divisions courtes et glabres, ses fleurs bleu foncé. (PI. 4.)

Hagrrar. — Ces deux plantes sont communes dans les régions chaudes et tempérées de l'Europe. On les trouve dans les haies et les fossés, dans les lieux humides des bois, au bord des ruisseaux ombragés, etc. Elles sont cultivées dans les jardins botaniques et d’agrément.

Parries usirées, — Les feuilles et les jeunes pousses.

RécoLte. — On récolte les feuilles avant la floraison : elles sont faciles à dessécher et elles ne perdent rien par la dessiccation.

Comrosrrion cmmique. — Cette plante est inodore ; sa saveur, d'abord amère, devient astringente par la dessiccation ; son infusion précipite en noix les persels de fer ; les feuilles renferment assez de tannin pour que, d’après De Candolle, on ait pu les employer au tannage des cuirs, et pour précipiter la matière albumineuse (glaïadine) des vins blancs qui tournent au gras.

Usaces. — Georges Agricola, médecin du seizième siècle, con-.

seillait la pervenche comme un remède souverain contre les inflammations de la luette et des amygdales ; elle a joui d’une certaine réputation contre les maladies de poitrine. Son amertume et le fannin qu’elle renferme lui ont fait attribuer des propriétés astringentes, et l'ont fait employer contre l'épistaxis; pour cela on conseillait de placer deux ou trois feuilles sous la langue. On recommandait son infusion contre la leucorrhée, les hémorrhagies, l'hématurie, la dysenterie chronique, ete. Mais c’est surtout pour arrêter la sécrétion lactée que les femmes du peuple l'emploient, soit seule, soit associée à la Canne-de-Provence ; il est bien rare que celles qui

veulent sevrer leurs enfants n’en fassent pas usage. On ajoute souvent aussi à l’infusion une petite quantité de sulfate de potasse.

La pervenche fait partie du Faltrank, espèce de thé suisse, qui est un mélange de plusieurs plantes. Le V. pusilla Murr. (parviflora Retz) est employé dans l'Inde, d’après Hamilton, contre le lumbago, en embrocations sur les reins, sous le nom tamoul de Sangkhaphuli (Ainslie, Mat. ind., t.M, p. 358).

En médecine homæopathique on emploie rarement la pervenche; elle est cependant désignée sous le signe Av et l’abréviation Vénca.

PÉTIVÈRE

Petiveria alliacea L.

(Phytolaccées. )

La Pétivère alliacée, vulgairement appelée Æerbe-aux-Poules, de Guinée, est une plante vivace, sous-frutescente, à racines fortes, fibreuses, très-allongées, pivotantes. La tige, haute de 0,65 à 1 mètre, noueuse et sous-frutescente à la base, porte des feuilles alternes, presque sessiles, ovales-oblongues, atténuées aux deux extrémités, entières, d’un vert foncé, persistantes. Les fleurs, blanchâtres, très-petites, sont groupées en épis grêles, lâches, axillaires et terminaux. Elles sont dépourvues de corolle, el présentent un calice à quatre divisions linéaires, courtes, obtuses, rudes ; quatre étamines à anthères oblongues, bifides aux deux extrémités ; un ovaire libre, à style latéral, partagé au sommet en plusieurs divisions terminées chacune par un stigmate en pinceau. Le fruit est un akène eunéiforme, échancré au sommet, entouré par le calice persistant.

Haprrar. — Cette plante se trouve à la Havane, à la Jamaïque et dans quelques régions voisines; elle croît surtout dans les prairies. On ne la cultive, en Europe, que dans les jardins botaniques.

Parties usiTées.. — La racine, les feuilles.

Räcorre. — Cette plante n'existe pas dans le commerce de la droguerie ; sa racine est connue dans le Brésil sous le nom de Zais de Pipi ou Racine de Pipi. Cetle racine est ligneuse, fibreuse, jaunâtre, d'une odeur très-forte et d’une saveur àcre et alliacée.

Comrosirion cmimiQuE. — Toutes les parties de la plante possèdent une odeur nauséabonde, alliacée, très-persistante, due probablement à une huile essentielle ; cette odeur est communiquée au lait et à la

chair des animaux qui la broutent ; elle est, dit-on, assez forte pour écarter les insectes.

Usaces. — Les nègres emploient la décoction des feuilles contre les empoisonnements avec délire. D'après Gomez (Oserv. botan., part. I, p. 13) on emploie, au Brésil, le P. tetrandra en infusion contre la paralysie avec refroidissement; on en fait des fumigations , qui agissent comme sudorifiques el font, dit-on, disparaîlre les douleurs (Journ. de Chim. médicale, t. V, p. 18).

PEUCÉDAN

Peucedarnum officinale Thuïl. P. Parisiense D.C. (Ombellifères-Peucédanées.)

Le Peucédan officinal, vulgairement Fenouil-de-porcs, est une plante vivace, à racines longues, épaisses, pivotantes. La tige, haute de 0,80 à 1",20, cylindrique, striée, fistuleuse, rameuse, glaucescente, porte des feuilles alternes, pétiolées, embrassantes, trois fois ailées, à segments entiers, linéaires, très-longs, aigus, roides, divariqués. Les fleurs, blanches ou rosées, sont groupées en ombelles terminales de dix à vingt rayons inégaux, ordinairement dépourvues d'involucre, munies d'involucelles à plusieurs folioles. Elles présentent un calice à cinq dents; une corolle à cinq pétales ; cinq étamines saillantes ; un ovaire infère, à deux loges uniovulées, surmonté de deux styles divergents. Le fruit est un diakène oblong, ailé sur les bords.

Hagrrar. — Cette plante est commune dans les régions tempérées de l'Europe; elle croît sur la lisière des bois, dans les taillis, les prés, etc. On ne la cultive que dans les jardins botaniques.

Parries usiTées. — La racine, le suc.

Récozre. — La racine étant surtout employée fraiche, on l’arrache au printemps ou à l'automne; elle est longue, grosse, noiràtre en dehors, blanche en dedans. Le Peucedanum Ostruthium de Koch est l'Impératoire qui a été l’objet d’un article spécial.

Composrrion cuimique. — Cetle plante a porté encore le nom de Queue-de-pourceau ; sa racine contient un suc jaunâlre gommo-résineux, d’une odeur forte et vireuse; on le faisait épaissir sur le feu ou au soleil, et on l'employait autrefois en médecine; celui qui vient de Sardaigne était surtout estimé.

Usaces. — Dioscoride (lib. IE, p.76) et Pline (lib. XXV, p. 9) ont connu le suc de peucedanum ; il était employé, seul ou associé à du miel, dans les catarrhes, contre l’aménorrhée, l'hypocondrie, l'épilepsie, la coqueluche et les névroses en général. Loiseleur-Deslonchamps et Marquis croient qu’il a été repoussé de la matière médicale, à cause de sa mauvaise odeur.

Le peucédan des Allemands, saxifrage des Anglais (Peucedanum Silaus L., Seseli pratense des dispensaires), que l'on {rouve dans les prairies, était regardé comme diurétique ; on l’employait contre les maladies de la vessie; il est aujourd’hui inusité.