QUINQUINA BLANC
Cinchona ovalifolia Mutis. C. macrocarpa Vabl. C. magniflora Pavon. (Rubiacées - Cinchonées.)
Le Quinquina blanc, appelé aussi Quinquina de Santa-Fé, est un arbre de moyenne grandeur, dont la tige, haute de % à 5 mètres, couverte d’une écorce lisse et grisâtre, crevassée longitudinalement, laissant écouler par incision un suc jaunâtre, se divise en rameaux opposés, tétragones, soyeux, portant des feuilles opposées, à stipules ovales et longues de 0°,03 environ, à pétiole de même longueur et un peu canaliculé, à limbe long de 0,10 à 0",15, ovale-obtus, luisant en dessus, soyeux-pubescent en dessous. Les fleurs, blanches, petites, portées sur des pédoncules soyeux et accompagnées de petites braclées linéaires et caduques, sont groupées en panicules qui occupent l'extrémité des jeunes rameaux. Elles présentent un calice à tube adhérent, renflé, s’évasant au sommet et terminé par cinq dents: une corolle en coupe, à tube allongé, cylindrique, soyeux à l'extérieur, à limbe partagé en cinq divisions linéaires, égales, pubescentes au sommet à la face interne ; cinq élamines, à peine saillantes, à filets grèles, blanchâtres, dressés, insérés vers la base du tube de la corolle, à anthères linéaires oblongues; un ovaire infère, que recouvre un disque vert à cinq lobes tuberculeux, surmonté d’un style saillant, dressé, terminé par un stigmate bifide. Le fruit est une capsule longue d’environ 0,03, ovoïde, fusiforme et striée longitudinalement.
Cette espèce est souvent confondue, sous le nom de /auxr quinquina, avec plusieurs autres appartenant soit au genre Cinchonu, soit à d’autres genres plus ou moins éloignés.
Hagrrar. — Le quinquina blanc est originaire du Pérou, où il croît dans les Andes. On le trouve à Cuenca, à la Nouvelle-Grenade, à Santa-Fé de Bogota, etc.
Parties usitées. — Les écorces.
Récozre. — Nous avons dit ailleurs que les quinquinas blancs se distinguaient par une écorce recouverte d'un épiderme naturellement blanchâtre, uni, non fendillé, et qui contient, soit un peu de cinchonine, soit un peu d’un autre alcaloïde. Ils sont peu fébrifuges, de même que les faux quinquinas qui sont produits par des arbres appar-
tenant à d'autres genres que les Cérchona. Hs ne renferment ni quinine, ni cinchonine, et ils diffèrent, sous tous les rapports, des vrais quinquinas.
Voici quelles sont les principales sortes de quinquinas blancs :
Quinquinas blancs de Loza, de Jaen et de Cusco. Tous ces quinquinas ne paraissent être que des variétés de la même espèce, produites par le C. ovata R. et P., Cascarillo pallido Ruiz :
1° Quinquina de Loza cendré, Ash-Bark des Anglais, Blasseten China de Bergen, China amarilla Guibourt. Écorce de la grosseur du pelit doigt, contournée, recouverte de lichens (Parmelia alba et coronala Fée, et Usnea barbata Ach.;
2° Quinquina gris pâle ancien. Variant en grosseur depuis celle du petit doigt jusqu'à celle du pouce; surface unie, d’un gris blanchâtre ;
3° Quinquina blanc de Loza. M. Guibourt donne ce nom à une écorce qu’il a trouvée mêlée au quinquina gris fibreux de Loxa;
4° Quinquina blanc fibreux de Jaen. C'est le vrai quinquina de Jaen, duquel M. Manzini a extrait la cénchonatine. On le trouve mêlé au Lima gris;
5° Autre Quinguina blanc de Loza.M.Guibourt pense que c’est une variélé du précédent ;
6° Quinquina de Cusco, China rubiginosa de Bergen. Écorce de grosseur variable, gris jaunâtre à l'extérieur, jaune etfibreux à l'intérieur;
7° Quinquinu d'Arica. Celte écorce parait être une variété du quinquina de Cusco ordinaire. C'est d'elle que MM. Corriol et Pelletier ont extrait, en 1829, un alcaloïde particulier qu'ils ont nommé aricine.
A propos des quinquinas blanes, dont l'importance thérapeutique est à peu près nulle, nous énumérons également les différentes écorces peu usitées ou connues dans le commerce sous le nom de Faux Quinqueinas : è
41° Quinquina Carthagène jaune pâle, Quina amarilla de Mutis, China flava dura Bergen. Est attribué au C. cordifolia de Mutis, ou C. pubescens Vahl. Cette écorce est le plus souvent roulée, eylindrique, d’un jaune pâle ou terne;
20 Quinquina Carthagène jaune orangé; quinquina jaune fibreux de Bergen. Cette écorce ressemble à la cannelle de Chine, d'où lui est venu le nom de Quinquina cannelle. Une de ses variétés est connue sous le nom de Quinquina de Maracaibo. M. Guibourt pense qu'ils sont produits par le €. cordifolia ;
3° Quinquina Pitayon ou faux Pitaya des pharmacies de Santa-Fé. On ne connait pas son origine ; on le confond avec les quinquinas Carthagène et d'Arica;
4° Quinguina Poyama de Loxa. Écorce filandreuse, rougeàtre, recouverte d’un épiderme chagriné ou lisse, portant des lichens blancs foliacés, et l’Aypocnus rubro-cinctus, que l’on retrouve sur le quinquina gris de Lima et sur le quinquina rouge.
5° Quinquina rouge de Mutis, produit par le C. obongifolia Mut., C. magnifolia R. et P., Cascarilla magnifoha Wedd. On en connait plusieurs variétés. Pelletier et Caventou n'y ont trouvé ni quinine ni cinchonine, mais ils en ont extrait un acide de nature grasse qu'ils ont appelé acide quinovinique ou kinovique ;
6° Quinquina Nova fauve ;
T° Quinquina Nova colorada Guib. Attribué successivement au Buena hexandra et au C. cordifolia. On ne connaît pas son origine ;
8° Quinquina à feuilles aiguës de Ruiz. Altribué au C. acutifola R. et P., Cascarilla acutifolia Wedd.;
9° Quinquina de Californie. Origine inconnue;
10° Quinguina de l'ile Bourbon. M. Guibourt croit qu'il faut l’attribuer au Mussænda Landia des îles Maurice et Bourbon, dont l'écorce porte en ces pays le nom de quinquina indigène ;
11° Quinquina de Muzon, de Goudot, €. Muzonensis Goudot, Cascurélla Muzonensis Wedd. Origine inconnue ;
12° Écorce de Paragnatan, nommée Socchi au Pérou (C. laccifera Tafalla, Macrocnemum tinctortum M. B., Condaminea tinctoria D.C.) (Voy. Macrocnemum.)
13° Quinquina blanc de Mutis (C. ovalifolia Mut., C. macrocarpa Vahl, Cascarilla macrocarpa Wedd.). Il se présente sous plusieurs formes ;
14° Quinquina blanc de Valmont de Bomare. M. Guibourt le regarde comme une variété du quinquina blane de Mutis ;
45° Quinquina blanc compacte et jaunätre. Origine inconnue ;
16° Quinquina Azaharito. Écorce mince, peu compacte, à liber blanchâtre et grenu. M. Guibourt dit qu’il pourrait être une variété du suivant ; cependant il les distingue l'un de l’autre ;
17° Costus amer ;
18° Écorce amère de Madagascar, Ressemble aux deux précédents ;
19° Écorce d'Asmonich(C. rosea R. et P., Lasionema rosea Don.) ;
20° Quinquina Piton où de Sainte-Lucie;
21° Quinquina Caraïbe, Exrostema Cari-
… bœum.; (Voyez ExosremA.) 22° Ecorce d'exostema du Pérou;
23° Écorce d'exostema du Brésil ;
24° Quinquina bicolor, quina bicolorata ; attribué d’abord à un Galipea el à un exostema, et, par Lherminier, au Malanea racemosa.
Outre ces diverses espèces ou sortes de faux quinquinas, nous signalerons encore comme ayant porté les noms de quinquina diverses écorces des genres Portlandia, Coutarea, Remijia.Le Quina de Saint- Paul est fourni par le So/anum pseudo-China ; Ve Quina do Campo appartient au S/rychnos pseudo-China; V'écorce de Colpachi est attribuée au Coutarea latifolia.
COMPOSITION CHIMIQUE. — La composition chimique des faux quinquinas et des quinquinas blancs est bien loin d’être parfaitement connue. Nous dirons quelques mots seulement de l’aricine et de la cinchovaline.
L'aricine a été isolée du quinquina d'Arica par MM. Pelletier et Corriol. C'est une substance blanche, cristallisée en aiguilles rigides, comme la cinchonine, fusible, mais non volatile, insoluble dans l’eau, insipide d'abord, puis chaude et acerbe ; elle forme, avec l’acide sulfurique, un sel neutre, soluble dans l’eau bouillante, qui, par refroidissement, se prend en masse gélatiniforme. Dans l’alcool, au contraire, ce sel cristallise en aiguilles soyeuses, semblables à celles du sulfate de quinine. Il est insoluble dans l’éther, qui dissout l’aricine. Celle-ci est colorée en vert par l'acide azotique.
D'après Pelletier, l’aricine devrait être regardée comme dérivant de la cinchonine et de la quinine ; en effet :
La cinchonine — C?0H1? Az 0, La quinine == (20H12 Az + 0?, L'aricine — (20H12 A7 O0,
Quant à la cnchonatine, signalée par M. Mangin dans le quinquina de Jaen, il est démontré que ce n’est que de l'aricine. Ajoutons encore que M. Perotti a isolé la pétozine du C. Pitoxa
Mill. ; la #anquinine du C. ovalifolia ; et M. Winckler la paracine du Flore, T. IL. 11
quinquina de Para. Mais l'existence de ces principes à besoin d'être confirmée.
MM. Bouchardat et Delondre, dans leur Quinologie, font connaitre la composition des faux quinquinas suivants :
Sulfate de quinine. Sulfate de cinchoniue, 1,000 grammes de faux quinquina rouge-brun de la Nouvelle-
Grenade ont donné................. 0.0 0.0 — quinainférieur rouge päle (Nouvelle-Grenade) 0.18 0.02 — quinquina blanc (Nouvelle-Grenade)...... 0.06 0.12 — faux quinquina du Brésil. ....,..,....... 0.0 0.0 — — de la Nouvelle-Grenade... . 0.0 0.0
Usages. — Les faux quinquinas et les quinquinas blancs sont tout à fait inusités: ils n’ont absolument aucune valeur commerciale. On pourrait cependant les utiliser pour l’usage médical, à titre de toniques amers, comme on le fait des centaurées, de la gentiane, du colombo, etc.
